君临天下天下 发表于 2016-10-10 23:05

荣昌卤鹅秘制配方传授，现全面招收学员

荣昌卤鹅秘制配方传授，现全面招收学员
　　“卤鹅卤鹅，盯一眼走不脱”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知，因为每到中午、傍晚时分，大街小巷都是卤鹅飘香。荣昌卤白鹅可是荣昌的一绝，且极其大众化，一只白鹅除了毛之外，全身上下皆可卤，卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝等等，每一样都有特别味道。现如今荣昌卤鹅推出了秘制配方，保准您做出的荣昌卤鹅让人流连忘返。详情请联系陈先生，QQ2774176841电话17723581787
　　现全面招收学员，包教包会，可以实地考察，给学员前期一个全面综合了解的机会；
　　卤鹅儿须选肉质好的荣昌白鹅，去毛取出内脏洗净，与特至老料卤至20分钟后翻面，一般1小时卤成。荣昌卤鹅集粤菜和川菜所长，既有粤菜和潮汕菜注重的用料选料、味尚清鲜、油而不腻的特色，更有川菜调味多变、口味清鲜、醇浓并重、适应性强、麻辣浓郁的地方风味。 荣昌卤鹅的百年美味，也有荣昌白鹅的功劳。素有"鹅中来杭"之称的荣昌白鹅有360多年。据县志记载:清朝光绪年间荣昌白鹅就被列为全县的重要特产。详情请联系陈先生，QQ2774176841电话17723581787
　　经过数代客家美食家的创新与改进，以肉质更为细腻的"荣昌白鹅"取代运输不便、成本较高的潮汕"狮头鹅"为卤制主料、并以潮汕传统卤制方法为基础进行卤料配方的改进、再以具有川菜特色的麻辣鲜香佐料进行调味，造就了今天遍布荣昌的潮汕与川菜口味相结合的地方风味--"荣昌卤白鹅"。卤鹅的主要特点是色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩，调料微辣、适口，姜葱味齐备，食之回味。详情请联系陈先生，QQ2774176841电话17723581787

千与千寻 发表于 2016-10-10 23:05

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

挖个坑，埋了 发表于 2016-10-10 23:06

不错不错，楼主您辛苦了。。。

决定放弃治疗 发表于 2016-10-10 23:07

过来看看的

我很乖我没闹 发表于 2016-10-10 23:07

支持楼主，用户楼主，楼主英明呀！！！

骑着小猪逛逛 发表于 2016-10-10 23:08

没看完~~~~~~ 先顶，好同志
页: [1]
查看完整版本: 荣昌卤鹅秘制配方传授，现全面招收学员