关我什么事 发表于 2015-6-25 15:28

麻婆豆腐

主料：豆腐500克、牛肉末200克、豆瓣酱15克、豆豉15克、辣椒粉15克、花椒粉5克、蒜苗30克、酱油30克、红油45克、豆粉15克、上汤100克做法：1、豆腐切约1立方厘米的小块，汆水后沥干;蒜苗切段;豆豉用刀压成蓉;豆瓣和酱油混好;豆粉加水兑成芡汁。2、锅中放油烧至六成热，倒入牛肉末炒散炒熟后盛起待用。3、锅中放油烧到六成热，放豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒香;加上汤，烧沸后放豆腐、肉末烧三四分钟;放蒜苗，烧半分钟后勾芡、放红油，兜匀便可盛起，撒上花椒粉即可。

黑丫 发表于 2015-6-25 15:28

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

待兔 发表于 2015-6-25 15:29

我抢、我抢、我抢沙发~

守猪 发表于 2015-6-25 15:31

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

决定放弃治疗 发表于 2015-6-25 15:32

过来看看的

从此不再等你 发表于 2015-6-25 15:34

好好 学习了 确实不错
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