白灼金针菇
原料:金针菇、盐、生抽、朝天椒、小葱、白糖做法:1. 葱洗净切成葱花;小红椒洗净去蒂切成辣椒圈;金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份。2.碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀,将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花。3. 锅烧热,倒入两勺油。至八成热,转小火下辣椒圈爆香,捞出辣椒圈放在金针菇碗中。4. 转大火让锅中油温升高至冒烟,关火,迅速浇在金针菇上,拌匀即可。很不错,又学到好东西 学习了,不错,讲的太有道理了 顶 真是 收益 匪浅 帮帮顶顶!!
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