爱上狐狸的猫 发表于 2014-10-10 07:04

秋季吃螃蟹三大好处

怎么正确挑选螃蟹？怎么吃螃蟹能使其营养价值得到更大的发挥？吃螃蟹的禁忌又有哪些呢？……你看，螃蟹虽小，要真吃起来里面的“门道”可不少呢！今天，小编就带大家一探螃蟹里的那些“门道”吧！
螃蟹的自白：“我很小，但我很有营养”
秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是人们喜食佳品。
1、抗感染，促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。

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折纸飞往麦田 发表于 2014-10-10 07:09

不错 支持下

挖个坑，埋了 发表于 2014-10-10 07:15

顶

草莓猫儿 发表于 2014-10-10 07:22

路过，学习下

我很乖我没闹 发表于 2014-10-10 07:25

不错 支持下

带花的蘑菇 发表于 2014-10-10 07:34

小手一抖，钱钱到手！

有梦想才有奇迹 发表于 2014-10-13 10:27

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排哥 发表于 2014-10-13 21:44


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