宁兰 发表于 2014-8-17 23:53

宁兰第一次整三丝炒伊面

本帖最后由 宁兰 于 2014-8-18 00:09 编辑

      宁兰很多东西都不会，唯有对炒菜有些少心得，就是有点喜好嘛。今天就来个第一次炒伊面。
      伊面，很少吃，话说这个东西有点贵嘛。但为什么今天一定要炒它呢，主要是因为女儿有一次去水东的美食城饮喜酒，美食城的三丝伊面还真是非常不错的，女儿吃到嘴舔舔，回来一直嚷着要我给她做这个三丝炒面。其实，伊面为什么比一般的面贵呢，我还真不知道，但吃起来的口感还真是不一样。各位看官想知道有什么不一样，去整个来试下吧。
材料：伊面一个
红萝卜丝少许
韭黄少许
葱少许
鸡杂切碎（因为今天杀了一只鸡）

骑着小猪逛逛 发表于 2014-8-17 23:53

不错不错，楼主您辛苦了。。。

牛逼闪闪放光芒 发表于 2014-8-17 23:54

写的真的很不错

决定放弃治疗 发表于 2014-8-17 23:56

有竞争才有进步嘛

宁兰 发表于 2014-8-17 23:56

首先将鸡杂下锅炒熟，下韭黄，因为面需要多一点的水，就加多点水去煮，最后加葱

待兔 发表于 2014-8-17 23:57

过来看看的

宁兰 发表于 2014-8-17 23:57

最后加入烫好的伊面，就OK了。但到这里，忘记照个相了。

宁兰 发表于 2014-8-17 23:58

不好意思，配菜比面还多，妹仔大过主人婆了。主要因为本人喜欢嘛。

宁兰 发表于 2014-8-18 00:01

上面说到，今天杀了一只鸡，简简单单就弄了个清清淡淡的隔水蒸鸡。鸡头和鸡脚去哪了，当然是放在做汤了，省点嘛。

宁兰 发表于 2014-8-18 00:10

葱和韭黄合着一起切了，但我炒的过程中又把它们分开了，为在葱不能煮久的。
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