【Kuson】清淡不油腻的越南菜
越南菜是近几年越来越热门的一个菜系以前我也没怎么去试最近看了一期running man越南特辑后才发现自己忽视了很多美食
该菜系以粉类主食为主进行多元化变换~
此次菜式中粉类就占了绝大多数~
餐厅：越赏食
地址：正佳广场负一层B1楼
餐厅装饰比较小清新，多醒目的绿色
饮品：餐前清水+越南槟榔冻
餐前我们所喝的清水~其实也是一大特点~他跟一些店的柠檬水不一样~除了青柠还加了香茅和薄荷~即时是一杯餐前的清水也非常有心思~自己在家也可试试哦~又舒服又健康~
越南槟榔冻：里面的槟榔冻有点像芦荟椰果~加上新鲜的椰子汁~就是料有点太足了~在吃着这么多东西而且是以粉类为主的过程中~满满的一杯槟榔冻实在吃不下~很快就饱腹要扶着墙出去了~
头盘沙拉：安南藕苗沙拉+边和柚子沙拉
首先的味觉惊喜就是藕苗卖相很精致，以为是清清的餐前头盘，但一入口醋的酸香马上就刺激了每个人的味觉！原来是酸甜的~就像味蕾被闪电劈了一下似的~当堂清醒了~开胃了~口感很爽脆~个人不大能欣赏酸的菜式~不过那爽脆的口感个人很喜欢
边和柚子沙拉，柚子使用的是红柚~上面的串烧大虾马上吸引眼球~柚子的清香让虾肉的鲜味更添~
卷类：潘切生腌虾卷+越南春卷
虾卷很精致~卷皮又薄又有韧劲~里面裹着鲜虾和越南菜标志--米线，越南人好像叫“檬”，又涨姿势了~这个卷是比较清淡的~吃完前菜~这个马上缓和了胃的空洞~
越南春卷是个人的喜好~因为个人是喜欢脆香的东西，这款的卷皮虽厚点，但是更添韧弹的口感~加上香脆~是口感更有层次~卷中的是肉蓉~味道不会太抢~自己再包上清爽的生菜~个人很喜欢~
串烧：香茅串烧鸡
香茅~又是越南菜和泰国菜的必用调味配菜~很喜欢香茅的清香~加上诱人的嫩肉~果然还是要肉才能让食肉兽们感到加倍的满足感~
粉类：香茅牛肉捞檬+烧猪扒捞檬+火车头河粉+河内生牛肉河
香茅牛肉捞檬+烧猪扒捞檬：牛肉和烧猪扒够嫩~但猪扒可再煎得焦边一点~发现捞檬有点接近潮汕的风味~就是做成了捞的~香香的炸蒜蓉~绝对是捞粉的绝配~
火车头河粉+河内生牛肉河粉：牛肉、肥牛、牛肉丸、牛柏叶等的丰富牛肉宴~汤底也很像我家乡的非常难忘的牛腩粉的味道~河粉是河内空运过来的~最喜欢这种较细的河粉了~而且放久了也不会变烂~还是有弹弹的口感~这个必试~个人较喜欢~
甜品：法式三重奏
大家一看图就知道这是法式焦糖布丁了吧~甜品总是最让人开心的~而且店家还特意增加数量~每人吃了2个~尝试到了三重奏的几种口味~包括咖啡~抹茶和原味~ 很香蛋味~细腻软滑~但对于男生来说可能会有点甜~女生没问题~
我抢、我抢、我抢沙发~ http://mygd.qq.com/static/image/smiley/chicken/77430038.gifhttp://mygd.qq.com/static/image/smiley/chicken/77430038.gif不错 http://mygd.qq.com/static/image/smiley/chicken/21752710.gif很给力 支持 ~~~ 顶一下 http://mygd.qq.com/static/image/smiley/chicken/55052543.gifhttp://mygd.qq.com/static/image/smiley/chicken/55052543.gif
想吃http://mygd.qq.com/static/image/smiley/chicken/55980783.gif 肥而不腻啊。。。 看的都饿了 http://mygd.qq.com/static/image/smiley/chicken/55052543.gifhttp://mygd.qq.com/static/image/smiley/chicken/55052543.gif
页:
[1]
2