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虽然活鸡不再那么方便买到了，用冰鲜鸡做出的白切鸡也不那么美味了，但广州还有豉油鸡啊。香酥滑嫩的口感，大家还是很喜欢的吧。广州哪里豉油鸡好吃，快来看看。
新泰乐(盘福店) 地址：盘福路63号华茂大厦首层
推荐理由：
【新泰乐】这一家的广东味很赞，豉油鸡肉很瘦实，丝毫没有油腻的感觉。豉油渗到鸡肉里，很入味。
比较喜欢的一家店,盘福路店光顾最多,出品最是稳定。老娘肥叉例牌必点,黄鳝饭亦然。有惊喜的是砂锅豉油鸡,160天养够身的鸡,鸡肉结实有鸡味,唯豉油略咸,鲜味稍逊,下饭一流！
周生记太爷鸡(文明路店)
地址：文明路37号(北京路口)
推荐理由：
【周生记太爷鸡】这是一间近百年历史的老字号，店少名气大，以独特的烟熏烤制，一鸡鸣天下，驰名省港澳。虽然价格贵了点，但物有所值，很值得推荐。
周生记的太爷鸡确实是别树一帜,豉油鸡经过熏制,有一种独特的熏香。已经驰名省港澳八十年历史的太爷鸡又名“茶香鸡”，色泽枣红，光滑油润，皮香肉嫩，茗味芬芳，吃后口有余甘，令人回味。,烟熏的豉油鸡,别是一番滋味。
九爷鸡(文明路店) 地址：文明路103号(近106车站)
推荐理由：
【九爷鸡(文明路)】店面虽其貌不扬，但出品去很受人欢迎。豉油鸡肉感鲜嫩，不柴不腻，浓浓的豉油味直透入骨，令人回味。
店面非常小,就在一排骑楼铺子的转角处,半只油鸡斩好,单看色泽已经食指打动,入口会有清新的茶叶芳香,秘方不得而知。鸡肉鲜嫩,浓浓的豉油味直接入骨,要是每天中午外卖能吃到这样的油鸡,吃上一个月都不会腻,油鸡半只28元。
肥妈厨房 地址：环市中路316号金鹰大厦内(近真功夫)
推荐理由：
【肥妈厨房】很受欢迎的一家店，以豉油鸡作为其招牌菜，鸡肉口感很值得称赞，想要吃豉油鸡的这一家绝对不能错过。
这是一家豉油鸡专卖店,招牌豉油鸡当然是没得挑剔的,鸡肉十分嫩滑,尝起来鸡味十足,鲜甜无比,果然是招牌鸡。
六婶西关小厨(下渡路店) 地址：下渡路152号
推荐理由：
【六婶西关小厨(下渡路店)】人气很旺的一家店，粤菜风味，葱油鸡、豉油鸡味道都很不错，鸡肉鲜嫩爽口。
干净舒服,虽然有点吵,但是正是广州味道。葱油鸡是招牌菜,但这里的豉油鸡豉汁很鲜甜,皮滑肉不老,口味还算丰富,值得尝尝。
清平世家(南田路店)
地址：南田路(近民聚湛江鸡)
推荐理由：
【清平世家(南田路店)】环境虽一般般，类似于大排档，但是其出品的味道绝对不打折扣。这里的豉油鸡鲜滑细嫩，很有鸡味。
师傅系清平饭店出师。鸡系必不可少,白切,豉油各要半只,白切清平珍心鸡的鸡皮爽滑,有鸡味,肉质唔觉柴,水准不错。豉油鸡系传统筒子油鸡做法,亦属上佳出品,但个人偏爱白切更多。via@黑色污染 在告别白切鸡de今天,可以尝尝这里的豉油鸡。
宝烨金麟茶餐厅
地址：荔湾区宝华路140号(近长寿路地铁站)
推荐理由：
【宝烨金鳞茶餐厅】来过这里的人都说这家餐厅的鸡很美味，鲜嫩爽口，价钱也不是很贵，而且环境挺舒适的。
餐厅环境比较干净有条理,这里的豉油鸡口碑很好,鸡味浓郁,皮爽肉嫩,豉汁鲜甜美味,确实很值得推荐。 |
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发表于 2014-6-4 10:11
好吃
