高考早餐食谱：椰蓉小面包

小嘛小二郎

　　本文摘自传奇的博客，点击查看博客原文。
椰蓉小面包
　　马上就是高考了，祝考生们能够取得好成绩！
　　在考试期间，一定要注意饮食清淡一点，太咸，太甜，太辣的食物都不要吃。
　　不管吃什么，要注意卫生是第一位的。
　　早餐并不一定要吃得多，但要吃得精。
　　比如牛奶，鸡蛋，面包，豆浆，烧饼，再加一点水果都可以。
　　如果牛奶不适合吃的同学，可以吃一点酸奶。
　　专家指出：早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，考前早餐不要吃有利尿作用的水果，如西瓜，应吃含钾量高的香蕉和桃。考生不管早上有多忙，一定要吃早餐。考生早餐不仅要吃，而且一定要吃好。
　　1　红薯粥、馅饼、花生什锦
　　2　玉米粥、烧卖、香椿豆腐
　　3　火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜
　　4　大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
　　5　百合粥、炒面、什锦蛋丁
　　6　牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
　　7　银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝
　　原料
　　高粉175克，低粉75克，酵母2克，盐1克，鸡蛋1个(留一点刷表面)，牛奶100克，白糖50克，泡打粉2克，
　　配料
　　椰蓉少许
　　做法
　　1，将原料放入面包桶，用甜面包程序搅拌好后，如果手揉可以揉到扩展阶段，发酵至两倍大，取出分成9份，醒10分钟
　　2，取其中一份擀长，压出空气
　　3，整形成一个小圆面团
　　4，所有面团整形好后，再放入涂过油的8寸烤盘中
　　5，放温暖处发酵，发酵好后的样子
　　6，面团上面涂蛋液，撒椰蓉，倒入适量的油，家里做放底部全部有油就可以了，烤箱230度第三层烤12分钟左右。