|
马上注册登陆,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?用户注册
x
《舌尖上的中国》第二季第一集《脚步》近期终于播出拉,50多分钟的片子,美食数量超过20种,从川渝豆花、秦岭蜂蜜、山东煎饼,再到湖北房县小花菇、浙江红烧望潮等,取景遍布中国东西南北中,甚至还提到新加坡、法国等海外地区,再次掀起吃货热潮。《舌尖上的中国》第二季第二集《心传》,则引领我们再次面向民间,寻找那些消失的和即将消失的美味。
中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了千百年来中国人饮食文化的基因。中国人关于食物与味道的传承有时是通过家族延续,比如湖南山中的人家制作蕨根粉,通常是爷爷传给孙子;也有时是通过师徒之间传习,比如面点、糕团的制作。甚至有时,人们在不知不觉中便继承了特定的味觉基因以及加工食物的习惯。
另外,《舌尖上的中国2》全片共分为八集:第一集《脚步》、第二集《心传》、第三集《时节》、第四集《家常》、第五集《秘境》、第六集《相逢》、第七集《三餐》,第八集则为拍摄花絮。依然定位为一部美食纪录片,并将延续第一季的主题,探讨中国人与食物的关系。
《舌尖》的播出,简直是吃货们的精神食粮,每次看完都口水满地,好多网友都表示夜里看完被美食勾引得睡不着觉。你对《舌尖1》中的那道美食印象最深刻?你觉得自己家乡的哪种美食最应该入选《舌尖2》?说说看拉! |
|