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小麦草
近年来好兴吃小麦草,我自己也有种来生吃,回到家,吃完饭,妈会捧出一碟小麦草,然后讲:来,牛牛吃草拉,接着一人塞一口草,呵呵!小麦草在国外及香港,台湾,都是近年来十分风行的生机饮食主角之一,目前在国内也越来越受到大家的重视。用带衣的普通小麦(茂名河西批发市场有卖,1.5元/斤),用清水泡10到12小时,然后放在土里,在小麦种子上盖上一层薄薄的土便可,2天左右就会发芽了,过多一个星期左右,小麦苗长到10厘米高时,就可剪下来生吃,饭前1小时吃或饭后2小时吃,每次吃一口10来条就好。
你们也可以到网上了解下,只要在网上输入“小麦草”就会有好多相关的信息,真的很好,不会吃真浪费。新闻也说了不少小麦草治癌的事,或许还不知道那一种确实的物质可以帮助小麦草汁来摧毁癌细胞,但最近这短短几年自从科学家开始研究营养与癌症的关系後,我们已知道有几种可能性了。这就不多说了,有兴趣自己上网搜吧。我看了些科研报道,大概是小麦草有好强的氧化作用,可帮体内细胞补充氧份,而癌细胞是厌氧的,换句话说癌细胞是在体内细胞缺氧情况下大量繁殖的,所以细胞氧份充足便可抑制癌细胞生长。
现代医学证实,小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族,和矿物质钙、镁、磷、铁、硒,以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。叶绿素和红血球的构成十分相似,区别是叶绿素的中心元素是镁,而血红蛋白的中心元素是铁,因此在摄取叶绿素后可以快速的合成血红蛋白,因此小麦草又被称为“绿色血液”。叶绿素的构造和人体血红素相似。可见叶绿素有造血的功能,可以强化心脏,使人恢复活力。叶绿素亦能进入组织中,清除其中的杂物、残留的药物和毒素。故有清肝、清血作用,并且可改善血糖,加速伤口的复原,对慢性疾病有十分良好的医治效果。
小麦草是天然维生素A、维生素C和维生素E最丰富的来源之一。小麦草中含有天然维生系E比人工合成的维生素E吸收量超过10倍,多吃也不会像其它人工合成的维生素一样产生副作用。小麦草的常见功能:1、小麦草汁是治疗各种血液异常重要的治疗剂。2、液体叶绿素可以清除身体累积的毒素。3、叶绿素可以改善血糖问题。 3、使头发保持乌黑。4、口腔牙龈化脓:让小麦草的渣吸收汁以后敷在病变部位或者咀嚼小麦草,然后吐出草渣。5、常吃小麦草,你会感到在力量、耐力、健康和精神方面有所改善,并且感受到一种良好的状态。6、小麦草汁含有大量的酶,能改善消化能力。7、降低高血压,增强毛细管作用。8、可以排除身体内的重金属。
在日常生活中,小麦草也处处有杀菌、消毒、保护人体健康的作用,例如:1、洗果菜时加少量小麦草汁浸几分钟,可以中和蔬莱水果含有的化学农药;2、小麦草可以吸收室内的毒气和恶臭气味,减少家居、工厂、办公室的空气污染;3、把小麦草放在电视机和电脑萤幕面前,可以吸收辐射;4、把小麦草汁滴进香烟滤嘴之内,可以把烟毒滤去不少;5、把几条小麦草放进自来水里,几分钟之后水中的氟即会消失;6、小麦草汁是上好的天然皮肤清洁剂,用法是把它倒入温水浴缸中,泡十五~二十分钟,然后用冷水清洗,这样皮肤会变得更柔软洁白。
其实小麦草有实实在在的功效,容易生长管理,作为一种产业化生产销售也是一种不错的选择,可惜,在茂名会吃的人都没,真可惜,多好的绿色食品。是了,小麦草在割了第一次后,还可有第二次、第三次生长的,不要在第一次就连根拔起哦。小麦草对口腔炎症疗效极佳,吃了一段时间,我的牙痛没再犯了,呵呵,你们也不防试下。
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