莴笋肉丝

Kathy.lin · 发表于 2014-3-26 10:35

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莴笋300g、瘦肉200g、油适量、生抽适量、胡椒粉适量、淀粉适量、盐适量

莴笋去皮切粗点的丝，瘦肉切丝。

莴笋和瘦肉分别用盐和生抽、淀粉、胡椒粉抓匀掩制。

起油锅，下肉丝划散。

肉丝变色时下挤掉水分的莴笋丝。

炒至莴笋丝断生即可出锅。

凉爽 · 发表于 2014-3-28 15:04

搭配得不错

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[【美食分享】] 莴笋肉丝