家常炒魔芋豆腐

心心宝宝 · 发表于 2014-2-27 11:17

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【家常炒魔芋豆腐】将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末;入开水锅中焯一下去掉碱味;清水冲洗干净;炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀;加入少许水或高汤大火烧开;魔芋豆腐入锅，加盐、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味。锅里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花即可。

和鑫 · 发表于 2014-2-27 14:56

好吃，爽滑。

和鑫 · 发表于 2014-2-27 14:56

有弹性。

和鑫 · 发表于 2014-2-27 14:56

营养好。

冰冰公主 · 发表于 2014-2-27 15:29

魔芋还是很不错的

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[【美食分享】] 家常炒魔芋豆腐