看图说话《德香苑》餐厅

和鑫 · 发表于 2014-1-12 10:24

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本帖最后由和鑫于 2014-1-12 10:27 编辑

看图说话《德香苑》餐厅

《德香苑》是重庆餐饮公司的加盟餐饮连锁店，位于西粤中路凯德广场负一楼；电话：0668-2931033，环境淡雅清新，明亮大方，管理到位，干净卫生，服务态度好，适合年青人小范围的聚会与工间吃饭。

以往主要去沃尔玛的二楼、三楼，有时也去下四楼，一楼从来没逛过，负一楼就更没去过！！5点我两公婆已到，都不知道从哪里下，请问请问男仔、妹子，摸清了安全通道，才下到负一楼。

这次试食的品种主要是：片皮鸭、各式汤、各种主食、各样青菜等。我两公婆要的都是“竹荪虫草花鸭汤”，这汤是猪骨、鸭肉等熬制而成，再放上红枣、戟子、虫草花，那味道没得“弹”，品尝后口不渴，没放味精，原汁原味，浓郁鲜香，口感很好，营养丰富，这汤即可单独喝，也可作为火锅的汤底，一举多用。

这次试食的主角——片皮鸭，年轻时、北京的片皮鸭早已经吃过。德香苑的片皮鸭有以下特点，色泽诱人，卖相超好，荔枝木的香味扑鼻，火候掌控到位，鸭皮又香又脆，鸭肉香嫩多汁，用软薄的春饼包上鸭皮、青瓜丝、大葱丝、鸭肉、甜面酱，搭配合理，送入口中，慢嚼细咽，尝到了青瓜的脆口与清香，大葱的微辣的香味，层次感丰富，味道即融合又不冲突，柔和完美，非常满足味蕾的需求，回味无穷，少油少盐少糖，营养丰富，老少皆宜。

主食有米、面条、春卷、玉米饼、糯米糍、糯米猪肉莲藕丸。

“春卷”具有脆香的特点；“玉米饼”配上沙拉酱有香、滑、甜的感觉；“糯米糍” 外脆里滑，另外再点上木糖醇，口感甜甜；“糯米猪肉莲藕丸”咬上一口，糯米的香味，肉丸的松软，莲藕的清香，给人的感觉是滑香。

补充内容 (2014-1-12 16:56):
题目后两个字应该是“美味”。