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[【杂谈】] 喝茶

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发表于 2014-1-10 16:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 醉品茶香 于 2014-1-10 16:26 编辑

      很小就开始喝茶,但那时候喝茶和现在不同,是为了解暑排毒。
      村子的四周是小山,长满了各种各样的乔木,但最多的要数山茶树,村子也叫山茶村,可能与这个也有关吧!山茶树四季常绿,叶子细长,刚直硬朗。每当夏季来来,很多小朋友都长满 痱子,长辈们就到山上采摘回一把山茶叶,捣碎用砂锅炒干,然后泡水喝,茶色暗红,味道苦涩,如果用现在茶道做标准,应该没有等级,呵呵!但那种味道, 也无法替代,小时候是因为它苦涩而流泪别扭,而现在是没有那种苦涩、只能追忆而惆怅!
      山村长大的孩子,一般较腼腆,到城里读书后, 交友不多,每个星期六回家,总要带一包山茶叶和几个要好的同学分享,慢慢地,山茶叶成了我的朋友,到饭堂里打一壶水,泡一壶热腾腾红山茶,看一会书,成了我的习惯,注入了我的人生,换句话说,不可以一日无茶!在多少岁月中,茶,就是这样无声地过滤着我的烦恼与躁动,让我恬然舒适地送走一个个诗意黄昏,迎接一个个朝气的黎明。
       很多人喝茶时追求名茶,价格金贵,还配以紫砂茶道,我却不这样认为,其实喝茶和做人一样,简单随意即可,追求的应该是那种休闲的感觉,对,感觉与物质无关!但泡茶技艺以及品茶,还是粗略理解一下传统的。以前听说了一个白族典故:一位老木匠教徒弟多年,临出师前带徒弟去苍山伐树锯板,干了一天活,徒弟口渴难熬,随手抓了把鲜树叶放入口中咀嚼,苦涩地皱眉咂舌。师傅说:要学好手艺,不先吃苦头是不行的!等把木板锯好,师傅给徒弟一块红糖,郑重地说:这叫先苦后甜!待徒弟出师临别时,师傅递上一碗茶,放上蜂蜜和花椒叶,让徒弟喝下。徒弟品味道:有苦、有甜、还有麻辣,真叫人回味。老木匠高兴地说:对了,一苦二甜三回味,学手艺和做人的道理都在这里。这就是人们品茶茶时常说的“三道茶”传说!喝茶就是在品尝人生。一苦,二甜,三回味,不受苦中苦,难得甜上甜,人在甜中还要多回味啊!品出一份超然,感受淡泊明志、宁静致远的人生境界,其乐无穷!
      19日下午,到茂南区办完事,路过凯都购物广场,顺便到一位女文友霜菊的茶店,也是第一次到女文友那里喝茶。说真的,这么多年来到过很多男网友的店子喝茶,到肥仔杰那里喝过上好金骏眉、打铁佬那里喝过阿里山绿茶,到阿傻店子喝过铁观音、到过三少那里喝大同红茶。。。。,我很享受,与其说是喝茶,不如说是在分享那份朋友间真挚的情感、像我第一段所说的那种感觉!特别是在三少那里,设备简单,烟尘也多,但他的那份热情与善良,让我不自觉的往那里走,无法抗拒,兴起之时,还往杯子和(hè)上半杯酒,让茶与酒的混合,发挥到淋漓尽致,茶的芬芳,酒的浓郁,参透灵魂,也从三少那深黑的瞳孔里,看见了人生的顽强与精彩!祝福他们吧,不是因为我享受了恩惠,而是他们的那份豁达让人起敬!
      霜菊网友的茶店坐落在凯都广场的东侧,并不显眼,门前的树木遮挡和菜市的喧哗,很容易让人忽略它的存在,我停车转一圈才发现一间玻璃门面“尚雅茶坊”四个大字,装修简洁大方,鸡翅木的茶几和茶架,显得传统,也有几分特色。很热情,我像顾客一样坐下来,并没有马上报上网号,因为害怕她的热情,令我不好意思多喝几道,呵呵呵!
      从她娴熟的洗、取、沏、端简单的几个手势,知其是茶道高手。先来了一道勐海七子生茶,滚水高冲时,茶汤均匀晃动,茶香浓郁散漫,嗅着缕缕清香,凝视杯中那沉浮的茶叶,便有了先尝为快的欲望,举杯品之,舌尖稍觉清苦,细细品尝,回味之中略有甘甜。后来又试了两道5年熟茶,茶色红润,口感润滑、纯厚,与8年茶饼无异,相对低廉的价格,绝对值得拥有,大家有机会都到那儿尝尝、坐坐吧,一位很平易近人的网友,呵呵呵!
      我喝过好多茶,体会就是喝那种淡淡的滋味,就如生活,世间利禄来来往往,红尘滚滚炎凉荣辱,惟有淡泊,才能宁静,才能对人生做最深入、最细致、最独到、最有价值的品味。唐代刘贞德曾经总结说,茶有十德:以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可养志。由此可知,茶在中国已经不单纯是一种饮品,它代表着一种文化,一种价值取向,表达了对情感、对生命的态度和精神境界。
        就啰嗦到此,祝大家过年愉快,有茶喝,记得叫上我帮忙泡茶,呵呵呵!
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 楼主| 发表于 2014-1-10 16:28 | 显示全部楼层
霜菊网友茶店装修简洁传统

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 楼主| 发表于 2014-1-10 16:29 | 显示全部楼层
各种红茶,遗憾没有绿茶,早上和一杯绿茶,精神飒爽呢!呵呵呵!

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 楼主| 发表于 2014-1-10 16:30 | 显示全部楼层
一杯茶,可以尽见手艺!{:soso_e179:}

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 楼主| 发表于 2014-1-10 16:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 醉品茶香 于 2014-1-10 17:15 编辑

感谢所有文友,祝大家新年进步,万事如意,有时间大家一起聚聚坐坐,喝喝茶,聊聊天!呵呵呵!
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发表于 2014-1-10 16:42 | 显示全部楼层
读文,先不评文了,醉茶此举,真是让太我感动了。很难得的。谢谢。
{:soso_e160:}{:soso_e121:}
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发表于 2014-1-10 16:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 秋霜篱菊淡 于 2014-1-10 17:18 编辑

茶还能和酒一起喝?头一次听过的,就更没喝过了。
能遇到懂茶的人真是幸运的。很开心。呵呵,,{:soso_e113:}

说了许多,最后还是要说到读文上去,
茶如人生,人生如茶,茶样人生也别样的精彩,人生有苦有甜,有喜有忧,难得的也是有一群知心的朋友,能闲时坐在一起喝喝茶,聊聊天。
醉茶此文,平实,娓娓在人前道来,就像在跟自己面对面的朋友一起喝茶谈话般,让人读着觉亲切。呵呵,我若说写的好,估计可能,呵呵,,有些那个,呵呵。。,但是确实好。
文中见人,醉茶真是一位难得的厚善诚恳的朋友。

点评

呵呵,你修改了,我的第一次回帖就显得臭美啦  详情 回复 发表于 2014-1-11 05:01
这个一定要试,呵呵呵!  详情 回复 发表于 2014-1-10 17:14
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 楼主| 发表于 2014-1-10 17:14 | 显示全部楼层
秋霜篱菊淡 发表于 2014-1-10 16:48
茶还能和酒一起喝?头一次听过的,就更没喝过了。
能遇到懂茶的人真是幸运的。很开心。呵呵,,{:soso_e11 ...

这个一定要试,呵呵呵!

点评

这个,还是不要了吧,会不会很怪味道?  详情 回复 发表于 2014-1-10 17:19
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发表于 2014-1-10 17:19 | 显示全部楼层
醉品茶香 发表于 2014-1-10 17:14
这个一定要试,呵呵呵!

这个,还是不要了吧,会不会很怪味道?

点评

把感觉一起喝下去,味道就不一样了,呵呵呵!  详情 回复 发表于 2014-1-11 05:00
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发表于 2014-1-10 17:55 | 显示全部楼层
此文,写得很有味道。但自己不懂品茶,却嗜茶。曾何时,也想随意写写自个喝茶的经历,终究是庸懒到敲不出半字。看来,有种心境是荒芜得不着边际了。。但我竟很想感谢茶香,或者,那种久远的内心情愫,不曾轻易触碰与抹拭的,会由此文撩拔上来。

点评

感谢夜歌兄台的阅读,你不说,单看你的文字风格,直棒棒的性子,我还以为你平时嗜酒呢,呵呵呵!  详情 回复 发表于 2014-1-11 05:06
这段却有很多旧事烟云?呵呵…  详情 回复 发表于 2014-1-10 18:23
生怕情多累美人
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