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[【美食评论】] 【美女私房菜】第一期:布布又出幺蛾子啦~~教你做潮汕风味秘制猪手~

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发表于 2012-4-29 16:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 阿.布 于 2012-4-30 06:40 编辑

u=4144501229,2731685192&fm=52&gp=0_副本.gif
        

            星爷说过,不疯魔不成佛,当然这句话肯定不是出自于星爷,当然是盗用有理!

            所以阿布布常说,不折腾不能活。。{:soso_e133:}

            阿布布爱折腾,这不是一天两天的事情了。他知道,她也知道,你知道不知道,我是不知道。

           折腾成什么样,不要紧,关键是我们都没有闲着,没有被搁置就是一种供给,那是我们在付出,自然有人收到了收益!

           来瞧瞧布布今天干了什么!!!


          老大说下午有活动,10点多就翘班回家,这才10点,人生路漫漫啊,找点儿事情做吧。

         上网,女子军团又名女子空间(群号:118043099)顾名思义,这是一群女人的天地,也是男人的禁地,他们进不来,猜不透的女人在这里无法无天,随意放纵,说着天南地北的话题,这里没有男人,没有顾忌,有的是同龄人的畅快,还有同性之间的秘密。

         就是这样一个小天地,这个小长假的第一天的10点,女子军团已经聚集了一批的女人。

         阿布说:删帖扣金币了,不高兴,轩轩请吃饭吧~~求饭局。。。

         轩轩大叫:请吃饭可以,但是删帖请吃饭理由不充分。拒绝请~~

         一俪、冰冰听到有饭吃,也瞬间出现,并求饭局。。。

        ”居然拒绝请?不干,要不我们一起到哪里弄好吃的吧“阿布布只为那一刹那太受打击了说出了这句话。

        就在这飞沙走石之中阿布布瞬间灵感石化。。。。石化。。。。。

        还记得星爷说的:私房菜是一种姿态,要将大锅菜搬到小灶上来!

        那么今天,阿布布就来玩个美女私房菜吧。于是乎,只在那一声号召之下,轩宝、一丽、冰冰齐进了美女私房菜这个栏目,其实还算不上栏目,不过我们真的很努力~关键是我很努力。。。求赞美~~哇哈哈~~~

        女人爱美丽,女人爱冲动,冲动是魔鬼,【美女私房菜】冲动的一点也没有错。。。

        带着这个罪恶的灵感。。。。。。阿布开车小车车出发买菜了。。。。。。

        “拉拉拉拉。。。今天买个啥?今天做个啥?今天吃个啥?啦啦啦。。啦啦啦。。。啦啦。。”



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 楼主| 发表于 2012-4-29 16:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿.布 于 2012-4-30 15:30 编辑

好吧。。。

作为美女,死不死,都要弄一美女出来招摇过市的~~

派几个做代表吧~~~

【冰冰】

未命名.jpg


【阿.布】
1.jpg


【一俪】
一俪_副本.jpg


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 楼主| 发表于 2012-4-29 16:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿.布 于 2012-4-29 17:59 编辑

好了,闲话少说。上材料~~·
将猪脚洗干净待用
IMG_0025.JPG
香菇泡发
IMG_0024.JPG
鸡蛋煮熟待用
IMG_0023.JPG

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 楼主| 发表于 2012-4-29 16:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿.布 于 2012-4-29 19:05 编辑

材料:

      猪脚半只、鸡蛋四个、香菇若干、葱姜蒜若干、八角半只、花生油及酱油一小碗、啤酒半瓶、若干。也可以根据个人的口味来调控!
IMG_0028.JPG
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 楼主| 发表于 2012-4-29 16:59 | 显示全部楼层

过程~~~口味猪脚的秘制过程哦~

本帖最后由 阿.布 于 2012-4-29 18:18 编辑

IMG_0036.JPG


1、水烧开后,将猪脚下锅煮熟,用开水焯过的猪脚不会有腥味,口感会好很多

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 楼主| 发表于 2012-4-29 16:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿.布 于 2012-4-29 18:22 编辑

IMG_0043.JPG

2、焯过水的猪脚用清水过滤一下,将煮出来油糊糊都清洗干净后。

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 楼主| 发表于 2012-4-29 16:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿.布 于 2012-4-29 18:38 编辑

DSC_3227_副本.jpg

大火放适量的花生油,姜片烧热后倒入猪手,煸炒

待猪手炒至金黄色后倒入酱油啤酒、同时将八角、蒜头、香菇、鸡蛋一同放入焖制二十分钟

PS :亲,在焖制时为避免粘锅,偶尔要翻炒一下哦
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 楼主| 发表于 2012-4-29 17:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿.布 于 2012-4-29 19:06 编辑

DSC_3229_副本.jpg

出锅前,倒入香葱,翻炒后即可装盘!

耶,阿布的秘制猪手OK了~~
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 楼主| 发表于 2012-4-29 17:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿.布 于 2012-4-29 18:42 编辑

来,看看效果··

DSC_3236_副本.jpg
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 楼主| 发表于 2012-4-29 17:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿.布 于 2012-4-29 18:43 编辑

201204293130.jpg 201204293137.jpg
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