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大茂名论坛的网友,你去过云南美丽的丽江吗?如果你去过,就要去皆大欢喜园林西餐酒廊了,因为在那里可以令你找回在丽江的美好记忆;如果你没有去过,就更加要去皆大欢喜园林西餐酒廊了,因为皆大欢喜就是丽江的微缩版,足不出茂就可以欣赏、感受到丽江古城的风韵了,何乐而不为呢。况且这里还有西双版纳黄牛火锅、顺德干焖杂鸟火锅、各种各样的美酒哦。。。
这一次的大茂名美食团要去的地方位于茂名市人民南路与站前路交汇处,在人民南路打通与开发区的交通后,这里的车流量与人流量就大增了,这个交汇点就成为了商业的黄金宝地。一进到皆大欢喜,我和驴行天下版主白云飘飘就惊呆了,很有feel啊!好美啊!好像云南的丽江啊!只见到小桥流水、风车转动、有假山、有喷泉、亭台楼阁、红灯笼,花草树木、垂柳青青,好浪漫温馨的感觉啊!摄影师骄阳似火看到如此美景,忙着拍摄呐。
入座坐好,第一锅大战已经开始了,第一锅是杂鸟火锅+各式火锅配菜,食材精选营养丰富的水鸭、雁鹅、山鸡、鹧鸪等等。。。用顺德独特的干焖火锅烹饪手法烹制,干焖火锅很特别的吃法吧?我也是第一次吃没有加汤的火锅,感觉其特点味道浓郁又不会盖过原味,野味十足啊,由于没有加水煮,味道全部都锁在肉里面了,保证了原汁原味。因为没有下多少水的,所以容易烧干锅,服务员会在旁边提醒的,这一点非常的好,服务好到家啊!赞一个{:soso_e179:}。最后一点点的汁,被骄阳似火试食之后,大加赞赏,吃货们纷纷效仿,就成为了一道下饭的肉汁哦~~第二锅是黄牛火锅+各式火锅配菜,主要有牛肉、牛肛、牛肠、牛鞭、牛蹄等等,就是牛肉和牛杂吧,据老板介绍,他们的牛肉来自西双版纳茶山野生黄牛,那里的牛肉质香甜,营养丰富。我们吃过之后,感觉真是名不虚传,牛肉软滑,口感鲜甜,一点也不柴,更加没有韧、咬不动的一般牛肉的通病,各种各样的牛杂味道混合在一煲,真是有滋有味啊!这一次的火锅的配菜、配料都非常的丰富,吃了一样又一样,有蒜片、马碲、冬瓜、功夫汤、支竹、白萝卜、杂菜、薄荷等等。
皆大欢喜园林西餐酒廊,高雅温馨,闹中取静,古香古色,浪漫雅致,是你与亲朋好友相聚的好地方!
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