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[【生活常识】] 营养速查!秋季8大时令水果

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发表于 2013-10-12 13:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  1、山楂
  营养速查:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
  此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
  食用提醒:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。
  2、葡萄
  营养速查:葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
  据分析,每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
  食用提醒:一般而言,一般人都可食用葡萄,但糖尿病人应适量。葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。此外,吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
  3、香蕉
  营养速查:香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。
  香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A 和维生素C,以及多种纤维素。
  食用提醒:香蕉性寒,脾胃虚寒,胃痛腹泻的患者应少用,体质偏於虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。
  4、柑橘
  营养速查:维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。
  食用提醒:维生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。
  5、樱桃
  营养速查:樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱,它所含的营养也非常丰富:既含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每100 克高达6~8 毫克,比苹果、橘子、梨高20~30 倍,维生素A 的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5 倍。
  食用提醒:樱桃吃多了,容易上火,症状表现为:牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。
  6、梨
  营养速查:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效。
  患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
  食用提醒:梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
  7、桃
  营养速查:桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎位居首位。此外桃还富含果胶,经常食用可预防便秘。
  食用提醒:再有营养的食物也不能吃得太多,拿桃子当饭吃很容易上火,严重的还会令身上起疮,尤其是平时就有内火的人,更不宜多吃。
  8、苹果
  营养速查:苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。
  食用提醒:选苹果应该不要以貌取人,并非又红又大的就是好苹果,还要看其色泽是否均匀,用纸巾擦拭其表面没有擦下红色物质的苹果更安全。购买的苹果如果不是有机苹果最好不要连皮食用,如果连皮吃最好先将苹果在水中浸泡15分钟,然后用粗盐细细的擦果皮以去处表面的涂层。  



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发表于 2013-10-12 16:02 | 显示全部楼层
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发表于 2013-10-12 16:02 | 显示全部楼层
知道了
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发表于 2013-10-12 20:19 | 显示全部楼层
看到第一个,就没兴趣继续看了!!!!很明显的,孕妇不可以吃山楂
你这样是误导人滑胎吗?还是想害人???????????

点评

还有一点上面所说的山楂是水果不是山楂片之类的  详情 回复 发表于 2013-10-13 14:13
你帮我把这篇帖子删掉吧  详情 回复 发表于 2013-10-13 14:07
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 楼主| 发表于 2013-10-13 14:07 | 显示全部楼层
佳人如春似花娇 发表于 2013-10-12 20:19
看到第一个,就没兴趣继续看了!!!!很明显的,孕妇不可以吃山楂
你这样是误导人滑胎吗?还是想害人?? ...

你帮我把这篇帖子删掉吧
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 楼主| 发表于 2013-10-13 14:13 | 显示全部楼层
佳人如春似花娇 发表于 2013-10-12 20:19
看到第一个,就没兴趣继续看了!!!!很明显的,孕妇不可以吃山楂
你这样是误导人滑胎吗?还是想害人?? ...

还有一点上面所说的山楂是水果不是山楂片之类的
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点评

网络就是中这样,总有人发些东西误导人,只希望在我所管的范围内,不要发生这样的事  详情 回复 发表于 2013-10-13 19:47
要是这样,你可以自己去试试先,吃了有什么后果你再说吧,我也不多说 只要没事就可以了  详情 回复 发表于 2013-10-13 19:46
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发表于 2013-10-13 19:46 | 显示全部楼层
妆点一生 发表于 2013-10-13 14:13
还有一点上面所说的山楂是水果不是山楂片之类的

要是这样,你可以自己去试试先,吃了有什么后果你再说吧,我也不多说

只要没事就可以了
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发表于 2013-10-13 19:47 | 显示全部楼层
妆点一生 发表于 2013-10-13 14:13
还有一点上面所说的山楂是水果不是山楂片之类的

网络就是中这样,总有人发些东西误导人,只希望在我所管的范围内,不要发生这样的事
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发表于 2013-10-13 19:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 佳人如春似花娇 于 2013-10-13 19:52 编辑

大部分妇女怀孕后有择食、食欲不振、恶心、呕吐等妊娠反应,爱吃山楂等酸甜的食物。但要注意的是山楂及其各种果制品,孕妇以不吃为宜。多吃山楂的孕妇,容易危害胎儿健康。

孕妇吃山楂有哪些危害?
  联邦德国有关科学家研究发现,妊娠早期的酸度低,母体摄入的酸性药物或其它酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育。
  妊娠后期,由于胎儿日趋发育成熟,其组织细胞内的酸碱度与母体相接近,受影响的危害性相应小些。因此,孕妈妈在妊娠初期大约2周时间内,不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。
  现代医学临床证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妈妈大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
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发表于 2013-10-14 10:17 | 显示全部楼层
张洋 发表于 2013-10-14 09:54
从字义上讲“营”的含义是“谋求”,“养”的含义是“养生”,“营养”就是“谋求养生”。养生是中国传统医 ...

大师级~~~
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