深秋茨实助养生

小方格 · 发表于 2013-10-11 10:45

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秋季，可是滋补养生好季节。特推荐一种普通但又好用中医食材——芡实。中医常用芡实来起到健脾养胃，益肾固精的食疗作用。
芡实中含有丰富D 维生素B12。用芡实与瘦肉同食，可以使瘦肉中的叶酸与维生素B12互相促进吸收，对缓解和预防巨幼细胞性贫血、头疼、神经病、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。芡实中还含有较多的膳食纤维和葡聚糖，具有辅助降糖和降脂的作用。

和鑫 · 发表于 2013-10-11 10:57

知道，我一般以瘦肉一起红烧。

奥体健身俱乐部 · 发表于 2013-10-11 11:17

谢谢楼主！

白云飘飘 · 发表于 2013-10-11 14:47

看来芡实是好东西

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[【DIY美食】] 深秋茨实助养生

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