【原创连载】厨棍在路上---一个厨房仔的真实故事（不断更新中）

wenchu

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曾经做过搭客佬

前文再续，书接上一回：

酒店的采购主管，其实是很外行的，他还兼着会计主管一职。据说他跟二老板是发小，二老板现在发家了，便拉他过来镇守要害部门，成为名乎其实的大内总管。

这个采购主管姓刘，据说之前在某国企任会计，他喜欢别人叫他刘会计。因为原材料的验收和市场的考察，是我日常工作的其中一部分，所以常常跟着刘会计往市场里跑，刘会计是个很好说话而且非常敦厚的人，用我们广东方言来说，就是“担屎也不会偷吃的人”。二老板选这样的人来当财务，算是选对了，但如果说让其做采购，那就是一个倒米的主。

其实和刘会计跑市场，是一件很痛苦的事情。说白了他就是一小农意识的家伙，当我选定一种好的原材料，老板报上价格后，刘会计眼睛一眨，说：怎么可能啊，比我买回家吃的还要贵，我们可是酒店采购，量大你怎么还贵了啊。

老板指了一堆成色差一点的说：你买回家吃的是这种吧，这种便宜。刘会计拿起两种装模作样地看了一番，然后拿起那种差的递到我面前，说：师傅，我看这种也成，要不就买这种吧。

我见他那一副家庭主妇的样子，笑了笑，便拿起两种原材料对比着跟他说：你看，这种价钱贵的表面光滑，只需轻轻刨皮便可，那种价钱差一点的，表面坑坑洼洼的，要把他刨平得浪费很多，表面看来，价钱是低了，但他的出成率也低很多，算起来，其实它就更贵了。

刘会计若有所思的点了点头。原料的样版算是订了下来，可是过了两天，他买回来的又是那种便宜的。这些由他直接到市场进货的材料，不比那些人家送上门的，是无法退换的，只能是买什么样的回来就用什么样的了。

他是老板身边的人，我们又不好意思说得太狠，就只能迁就着用了。

给酒店送鱼翅、鲍鱼等干货的，是一个电白人。虽然说乡里乡亲的，见面应该多几分亲热才是。但说真的，我对这位老乡全无好感。给奸商808还要奸的一位奸商。

这个电白佬送货的渠道，是由那个介绍我们来的大厨牵的线。他们两个欺负刘会计什么都不懂，送的东西很不靠谱。把那些裙边丰满一点的南非网鲍报作日本窝麻鲍。

其实社会上的人，大部分都是装B的，你说是什么，他就装得比你更懂，有个资深的社交达人曾经说过：什么叫成功？无非就是那些把别人拿来骗他的东西，用来骗其他人，并且使其他人像他一样深信不疑。

用南非鲍鱼充作日本鲍鱼这一件事上看来，这个电白佬也算是一个成功人士了，难怪他在江苏弄得风生水起。

鱼目混珠还不算，这个电白佬还有更绝的。

鲍鱼的价值不是按斤算的，而是按头数来算的，所谓的头数，就是以一斤为基数，含有几个就叫几头，比如十个鲍鱼的重量为一斤，那么这种鲍鱼便称为十头鲍鱼，头数越小的代表体积越大，也就越值钱。

通常我们开单都除了数量，还会写明是多少头的。

因为那时对南京的饮食不是太了解，我们不敢进太贵的鲍鱼，所以一般都是开十五头左右的。

我记得当时开的是窝麻鲍五斤。

电白佬送货的时候，那个介绍我们进来的大厨跟着一起来了。

在等待刘会计前来验收的时候，电白佬把我拉到一边，往我手上塞了一支烟，老乡长老乡短地拉着关系。

刘会计来了，他拿过鲍鱼一脸茫然地不知是好是坏，他知道那个大厨是在附近一间很出名的酒店工作的。便问他道：你看这个鲍鱼怎样？

那大厨装模作样的看了看，说：放心吧，这个老板都送了几年的货到我那里了，质量绝对没问题的，有什么问题打电话给他，马上拿过来换，一点也不含乎。

这时候，酒店那姓陶的总厨也过来了，他和那大厨打了个招呼，两个腥腥相惜般地握了握手。

刘会计便叫陶总厨来看鲍鱼的质量。

电白佬向陶总厨递上了一支烟，然后吱吱喳喳地说他的货如何如何的好。

不知陶总厨其实也是个装B的货，还是他和那大厨是一路的货式，他随手翻了翻，便点了点头说：嗯，不错的货，可以收了。

刘会计一听，便拿起鲍鱼往电子称上一放，看到刚好是五斤，便在送货单上记了下来。

我在旁冷眼旁观地看着他们，我发觉那鲍鱼的大小有点不对路。于是，便对刘会计说：你不数一数？

那大厨一听，脸色一紧，瞪了我一眼。陶总厨也一愕，他连忙找了个借口把我支开了。

我明白了那大厨和陶总厨原来也是一丘之貉，都是一些吃人不吐骨头的东西。

按酒店的规矩，验收过后的送货单，除了验收人和供货商签字之外，还需要砧板主管或总厨把关后签字确认，才能从财会那里拿到钱。

刘会计拿着签好字的送货单来给我，叫我在上面签字确认。我问他总厨就在那里，干嘛不叫他签。刘会计说：平时那些东西的单都是你签的，陶总厨也叫我来找你啊。

我一看那单上全是鲍鱼、鱼翅、辽参等贵重原料，我想起他们刚才那验收的情景，不禁头皮发麻，心里暗暗骂道：这个该死的老狐狸，自己偷吃却想让我来做替死鬼。

我对刘会计说：这些都是贵重的东西，你去叫陶总厨签吧。刘会计说：他叫我拿来给你签啊。我说：你也看到了，那些东西都是他验收的，你还是叫他签吧，平时那些青菜啊、肉啊之类的，你就拿来给我吧，这些贵重东西你还是找他吧，我可负不起这个责任。

刘会计拿着送货单又找到了陶总厨，那个该死的家伙，无奈骂咧咧地写上了他的名字。

后来，阿华在领取这些干货出来涨发的时候，我叫他数了数，他奶奶的，一斤鲍鱼足足有二十个，一斤整整多了五个，十五头的货一下子就变成了二十头的了。价钱差了一大截。那二十寸的鱼翅也变成了十八寸的。

这些家伙真是狗娘养的。

打铁佬

顶顶搭客佬,顺问一句:你在它乡还好吗？

曾经做过搭客佬

打铁佬 发表于 2013-11-29 11:08
顶顶搭客佬,顺问一句:你在它乡还好吗？

谢谢，还过得去，生意不好，人挺清闲的。

曾经做过搭客佬

酒店开业后，生意并没有预期般火爆，尽管那个据说每年都有几个亿外汇生意的大老板，每晚都携着他那如花似玉的模特小蜜，端着酒杯一个房间一个房间地转悠。

大老板明媒正娶的糟糠之妻――丽姐，她很少到酒店里来。当她偶尔出现在酒店里，那花枝招展的小容便会找籍口开溜。

丽姐每次进门都东张西望，当她发觉小容往后门里走的时候，她便很热情的冲上前去，一把挽着她的臂弯，热情得如中午的太阳，脸上灿烂的笑容就像遇见了失散多年的亲人，

眼神深遂地望着她说：哎哟，好几天没有见到妹妹了，怪想你的，怎么看见姐姐来就要走啊。

小容尴尬地笑了笑，说：姐姐说哪里话，我只是想下去买点东西而已，姐姐怎么今天这么有空到店里来啊。

丽姐拉着小容往包厢里扯说：再没空也要来看看啊，咋说也是我老公的生意啊，哎哟，你的脸色怎么那么难看啊，最近没休息好吧，走，我们到房间里说话，我叫厨房炖一盅燕窝给你补一补。

小容脸上的表情一浪接一浪，走也不是，推摚也不是。

我想小容还算是个有良心的人，起码她还知道自己是见不得光的，不像有些上了床就不知天高地厚的婆娘，给人家说两句好话就真的以为自己是老板娘了。

我想，小容还算是个聪明的女人。

她那闪烁的眼神，让我想到一个原本准备入屋盗窃的人，却被主人热情地拉上席，炒上两菜喝了两盅。

看着丽姐那股亲热劲，心里忽然替她涌起一丝苦涩，如果有一天，她知道一直把勾引自己老公的女人，当成了最好的姐妹，心里会是怎样的一种滋味呢。

后来，我跟楼面的一位主任熟络之后，在某个无聊的下午，谈起了这个无聊的八卦话题。那个主任眼里满是狡黠地说：我看未必，大隐隐于市，我看丽姐是个城府很深的女人，倒是那个小容，我看到最后未必会有什么好下场。

我疑惑地看着主任，问道：难道你知道点内幕？主任说：不知道，女人的第六感而已，不信咱放长眼光来看。

我鄙夷地说：你就装半仙吧你————。

大老板偶尔碰到丽姐和小容在一起的时候，他的脸色只是刹那间的僵硬，便马上神情自若。

大老板的生意能做到这么大，丽姐娘家的人功不可没，据说丽姐的亲叔以前是省里的大员，丽姐是由她亲叔养大的，所以才会对她们一家特别照顾。尽管她亲叔前几年因病去世了，大老板在外面花天酒地的时候不再投鼠忌器，但也不敢太明目张胆。

小容是他和丽姐在一次酒会上共同认识的，那时小容在一家模特公司，有一茬没一茬地干着野模的工作，后来，他用钱把小容砸进了他的门下。

刚开始的时候，他既怕丽姐闹，也怕小容不安分。但眼见她们现在亲如姐妹，虽然心里总觉得有点别扭，就像哪里有点不对劲似的，但既来之侧安之，何况丽姐的亲叔已经去世了，他也不对她那么唯唯诺诺了。一切也就坦然了，毕竟齐人之福是每一个男人都梦寐以求的。

大老板每天都过着他朕一般的日子。而我，一个穷屌丝，每天努力地工作，还得提防着着了人家的道。

其实广东的男人是声名在外的，而且是臭名远播的。用一个曾经被广东男人甩过的女经理的话说：广东男人都是种猪转世的，特别是干厨师这一行的，去到哪里嫖到哪里，不是骗人家说今年未结婚，就是说和老婆感情不好，其实就他妈的想谋人家下半身幸福。

这个女经理虽然有点偏激了，但作为男人，对于性的追求肯定给女性要来得强烈。

我们一起去的四个人，阿华和小龙最为骚包。

阿华就是那个女经理口中的那种人，最近他又有了目标。

在一楼大厅柜台里做收银的，有一对孪生姐妹，长得很是亮丽，阿华的狼眼就瞄上了她们，但他不知道到底是追求姐姐还是妹妹。他问我们觉得哪一个更漂亮一点，克仔一脸不屑地说：哪一个你也追不到，别浪费心机了，你没看她们平时对我们这些厨房佬不屑一顾吗。

阿华心有不服，他认为克仔是在嫉忌他。他从口袋里拿出一块五毛钱的硬币，往上一抛，然后用手接住，捂着说：字就是姐姐，花就是妹妹。

曾经做过搭客佬

锅巴樵夫 发表于 2013-11-17 17:21
我系来抗议的！

不用搞议，回来了

锅巴樵夫

曾经做过搭客佬 发表于 2013-11-30 00:27
不用搞议，回来了

你个10日太长D嗲啪？！{:soso_e122:}

曾经做过搭客佬

克仔看他那如赌圣中的周润发，徐徐地露出半边手掌的样子，鼻子里哼了一声：不如你两个一起泡，姐妹花一起搞双飞。

阿华不理会克仔的冷嘲热讽，他倏地迅速打开手掌，一朵黄灿灿的莲花映入眼帘。他嘿嘿一笑，说：就是你了，小妹妹，哥哥要来了——。

我踢了他的屁股一脚，说：你能不能不要那么猥琐啊，你的表情很像香港那些卖金鱼的老头。

阿华说行动就行动，每次在食堂遇见她们两姐妹，便厚着脸皮粘过去。

忘记那俩姐妹叫什么名字了，那时候大家都叫姐姐大双，叫妹妹小双。

大小两双对阿华的搭讪很是意外，礼貌地有一搭没一搭回应着他。

我们和小龙、克仔三个，坐在另外一张椅子上，像看耍猴似地看着阿华表演。

阿华偶尔用一两个蹩脚的笑话，把大小两双逗得哈哈大笑。

阿华得意地朝我们眨眨眼，似乎已经有了进展一样。克仔朝他不以为然地竖起中指。

阿华的脸皮之厚让我们不得不佩服，经过一段时间的死皮癞脸，对着她们恶心地数度恭维之后，大小两双居然也和阿华熟络起来了。在一个略为暖和的晚上，她们居然答应了和阿华外出宵夜。

我在感叹阿华的手段高明之外，也为这两个女人的敷浅而婉惜。

因为约的是大小两双，所以阿华也必须找一个伴，必要时候也容易把大双支走。他思前想后，就找了我。我问他为什么选我，他说了一个很伤我自尊的理由：因为我长得比较猥琐，和我在一起，更能显现出他的帅气。

我们在江宁城中吃了最著名的鸭血粉丝之后，两男两女便在步行街里像游魂一般飘荡着。

大小两双像一对亲蜜的基友，挽着手一晃一晃地左瞅瞅右瞅瞅，阿华除了她们在停下来买零食的时候，趁着走上前去付款的机会，和她们扯上两句之外，其余的时间也就只能跟在后面，瞪着眼干着急。

他把我拉到一边，低声地问道：咱们是兄弟吗？我看着他，不解地问：是又如何，不是又如何。

阿华说：是兄弟的话就帮帮忙，支走大双。我茫然地望着他说：怎么支，你没看见她们就像连体人一样吗。阿华的嘴角诡秘地笑了一下，他说：这个我来安排，你配合就是了，弄不好，你个龟孙还能捡个大便宜，从现在开始，我说什么你都不能反驳，不要出声，让你见识见识老子的手段。

阿华快步上前两步，跟她们并排着走。

他忽然对她们说：你觉得我们厨房的几个广东人怎么样？大双想了想说：不怎么样，就拿你来说吧，口甜舌滑，正宗的二流胚子一个。

阿华一窘，他没想到大双说话这么直接。我在后面听了暗暗偷笑，看来阿华是白费心机了。

阿华不愧为狼中极品，他马上神态自若，嘴角流露着笑意说：好，我是二流子，那你身后这位又如何？

那两个女人转过身来上下打量了我一眼。我的心往上一提，有点不自然笑了笑。

大双对阿华说：我看要给你好多了。阿华竖起大拇指说：大双你真有眼光，我告诉你，你别看这小子一副傻逼样，他可是个人材啊。

我在后面一听，不满地说：我说兄弟，不带这么损人的啊，什么叫一副傻逼样，我那里傻逼了。

阿华一副无赖的样子说道：说你傻逼还别不认，以后你就知道你傻了。他转过头去对大双说：不说你不知道，别以为我这位兄弟是一个普通的厨师，他还是一个诗人呢，他在很多刊物发表过作品啊。

我一愣，我什么时候发表过文章啊，还诗人呢，我就一个衰人，这谎话也撒得太大了吧，以后让她们知道，还不得让人家笑到脸黄啊。

我刚想开口辩解几句。阿华朝我打了一个眼色，我想起他刚才要我配合他表演，于是便不再作声，任由他胡扯，反正只是他说而已，我又没有承认。

大双听了阿华的话，转过头来惊奇地看着我说：真的假的，他是个诗人？

大双的眼里明显多了一丝好感，她的目光让我很受用。

我暗暗地摇了摇头，现在的女孩子真好骗，女孩子天性的浪漫，让她们对诗人有一种莫名的好奇和好感。当有一个男人在女人面前说他是诗人，其实他充其量也就只是一个贱人。有了阿华这个损友，我被贱人了。

小双带着一丝怀疑地对我说：你真的在刊物上发过表诗歌？我姐在学校的时候，也是文艺社成员。

我的脸上火辣辣地烧了起来，我心里暗暗骂遍了阿华的八辈子祖宗。

阿华听了小双的话，眼里闪过了一丝光茫。

阿华趁大双不注意，偷偷地在小双的耳边不知说了一句什么。小双转过头来，疑惑地看着我，眼神里有一丝奇怪的感觉。

大双回过头来，见小双看我的眼神有异，便好奇地问她说：干嘛啊。小双含笑地摇摇头，她摇着大双的手说：没什么，我看这位师傅的印堂发亮，是不是要走桃花运了。大双点了一下她的额头说：小丫头，就你多事，人家走不走桃花运关你什么事，除非你看上人家了。

小双双目含笑着说：当然不关我事，但关你事啊，他走不走桃花运我看不出来，但我看得出来，你走桃花运了。大双在她手臂上扭了一下，说：死丫头，再乱说，我就撕了你。

小双惊叫一声，笑着跳开了。

从此刻开始，小双不再像刚才那般亲密地搂着她姐姐的手，而是故意和阿华走快一点，把大双和我落在后面。

阿华偷偷地回过头来朝我做了个鬼脸。

我的心里暗暗纳闷，阿华到底用了什么手段，一句话就把她们两个拆开了，并使小双自动地向他靠拢。