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[【美食评论】] ~黄金咖喱鸡翅~

31 主题	31 帖子	301 积分

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发表于 2013-9-9 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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　　食材：
　　鸡翅适量(一般为4到8个)、土豆一个、洋葱一个、胡萝卜一个、豌豆适量
　　调料：
　　黄咖喱酱、椰汁(可用牛奶代替)、浓汤宝、黑胡椒粉、盐、料酒
　　

　　食材处理方法如图：
　　1、将鸡翅洗干净，正反两面用刀切2-3个划痕，这样鸡翅容易入味。加入适量料酒、食盐和黑胡椒粉进行腌制。
　　2、将胡萝卜、土豆、洋葱切成块，当然也可以切成自己喜欢的形状。
　　

　　1、在锅中加入适量油，油热后，放入鸡翅，中小火煎至两面金黄即可。盛出备用。
　　2、锅中加入少量油，加入切好的胡萝卜。
　　3、加入土豆。
　　4、加入洋葱。
　　5、最后加入鸡翅，大火翻炒。
　　6、锅中加入适量水，没过所有食材。
　　

　　7、为了使这道咖喱的味道更好，我加入了浓汤宝。
　　8、加入适量黄咖喱酱。
　　9、搅拌均匀。
　　10、加入适量椰汁或者鲜奶。煮沸后，转小火继续煮。
　　11、最后加入豌豆，可以起到颜色搭配的效果。
　　12、汤汁收浓就可以出锅啦!

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颜色搭配, 胡萝卜, 黑胡椒, 土豆, 黄金

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56 主题	1937 帖子	7688 积分

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发表于 2013-9-10 00:13 | 显示全部楼层

{:soso_e102:}我也会做的我经常做咖喱吃

我是一个快乐的肥仔http://cache.soso.com/img/img/e113.gif

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1382 主题	6847 帖子	1万积分

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发表于 2013-9-10 00:24 | 显示全部楼层

好看又美味

一曲舒缓的音乐，一笺素静的文字，一杯淡雅的香茗。任岁月如梭，与文字相依，做个闲看花开花落，慢赏云卷云舒的淡静的女子

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8 主题	59 帖子	551 积分

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发表于 2013-9-12 14:18 | 显示全部楼层

这个帖子挺不错啊，楼主花了心思哦

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47 主题	145 帖子	978 积分

Rank: 6 Rank: 6

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发表于 2013-9-13 22:32 | 显示全部楼层

咖喱哦，我最爱的

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