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[【美食评论】] 七月十四做籺

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金点子勋章

发表于 2013-8-20 12:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 江海多鱼 于 2013-8-20 12:33 编辑

今天是-年一度的民间节日''七月十四''在我们高州来讲好多农村乡下的都会''做籺''来食,我们一家也不例外,一大早老婆和小女儿就忙开了...........
2013_08_20_10_54_17.jpg
呢两母女有模有样的
IMG_20130820_104823.jpg
一块面粉在夫人手中好似会变似的
IMG_20130820_115926.jpg
不错吧,睇见就想食嗲
IMG_20130820_115941.jpg
还在变着手法去做籺
IMG_20130820_115950(1).jpg
夫人在向我展示她的手艺,不错...
IMG_20130820_121128.jpg
望着在锅里面翻滚着的籺口水....
IMG_20130820_121537.jpg
准备开吃了.....
该出手时就出手....哈哈.......出剑吧..
发表于 2013-8-20 13:00 | 显示全部楼层
等等我再开吃~~~~

高州的籺是出名的~~~好味道~!

点评

你又矛来料。。。。。。。 我先吃了  详情 回复 发表于 2013-8-20 14:45
今天心情不错
发表于 2013-8-20 13:47 | 显示全部楼层
面粉做籺不地道。

点评

这好似是沾米粉和糯米粉一齐的吧,俺不懂还以为。。。。。。。。。  详情 回复 发表于 2013-8-20 14:47
人生三大苦,打铁、撑船、磨豆腐。吃得苦中苦.........正处吃苦中。

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 楼主| 发表于 2013-8-20 14:45 | 显示全部楼层
中国制造 发表于 2013-8-20 13:00
等等我再开吃~~~~

高州的籺是出名的~~~好味道~!

你又矛来料。。。。。。。
我先吃了{:soso_e100:}
该出手时就出手....哈哈.......出剑吧..

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 楼主| 发表于 2013-8-20 14:47 | 显示全部楼层
打铁佬 发表于 2013-8-20 13:47
面粉做籺不地道。

这好似是沾米粉和糯米粉一齐的吧,俺不懂还以为。。。。。。。。。{:soso_e127:}
该出手时就出手....哈哈.......出剑吧..

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发表于 2013-8-20 15:30 | 显示全部楼层
呵呵,我东岸都做呢籺的,特别煎来食很好吃的。

点评

在高州基本都中意做汤籺食的  详情 回复 发表于 2013-8-20 22:13
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!

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发表于 2013-8-20 15:36 | 显示全部楼层
很想念那种味道

点评

在外面拼杀的老乡都怀念  详情 回复 发表于 2013-8-20 22:14
即使是肖邦,也有弹不出旳悲伤。

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发表于 2013-8-20 16:33 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}煮汤籺

点评

你说对了.................  详情 回复 发表于 2013-8-20 22:15
I love you not because of who you are, but because of who I am when I am with you.
发表于 2013-8-20 17:06 | 显示全部楼层
是这样的么。不用叶子包住么。、不过。好想吃。

点评

这是地道的做法,过年过节家里杀鸡戓鸭,用汤来煮来吃所以又叫''煮汤籺''  详情 回复 发表于 2013-8-20 22:16
流自己的汗,吃自己的饭,靠天靠地靠祖上不是好汉。

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发表于 2013-8-20 17:48 | 显示全部楼层
今晚组团去高州,去你屋吃籺

点评

早吃完了,都是应下节做点来吃的  详情 回复 发表于 2013-8-20 22:18
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!
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