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楼主: 凉爽

[【美食评论】] 原生态、纯天然,食乜嘢有乜嘢味的阿水土鸡食评

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发表于 2013-8-20 11:03 | 显示全部楼层
打铁佬 发表于 2013-8-20 10:12
同感,觉得有点别扭,但也很难说出个所以然来。

o(∩_∩)o...哈哈!我有同党啦。阿水土鸡虽然强调“土”,但也不要掉渣。“食乜嘢有乜嘢味”会不会吃出“鸡屎味”呢??是否可改为:“食乜嘢有原生味”,即说明烹制出来的菜肴保持了原品的味道,又向食客提问你吃出了:“原生态”的好味道了吗?!

“鸡少妇汤”能否改为:“雌凤韵味汤”,以体现少妇吸引人,食过返寻味,那种昭思目想的感觉。见笑,请多指教。
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 楼主| 发表于 2013-8-20 14:32 | 显示全部楼层
落霞如歌 发表于 2013-8-19 23:09
有个叫什么河鱼的小小的鱼仔,味道也好鲜美。

油炸的?连肉带骨一起吃。。。看来落霞mm也是阿水土鸡的常客

点评

是连肉带骨一起吃的,俺老爸老妈喜欢那道菜。对大排档式消费的食肆来说,阿水土鸡有点特色,而且那道白斩鸡的质量,也比其他如劳动局楼下的“乡村菜馆”等同等定位的食肆,来得要保证些。  详情 回复 发表于 2013-8-21 17:25
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 楼主| 发表于 2013-8-20 14:59 | 显示全部楼层
和鑫 发表于 2013-8-19 21:18
我觉得这个宣传口号:“食乜嘢有乜嘢味道"和这个菜名:“鸡少妇汤”要改一改,但是还一时想不出更好的。

通俗易懂啫,我想在短时期内、茂名本地、甚至在广东省内,这样的宣传口号都OK的。以后酒店做大了,甚至要向外省扩张了再修改都不迟的。至于菜名大家明白是什么就得了,象那些起名看着云里雾里,不知道是什么阳春白雪的,就高雅很多了?一样是填饱肚子啫。这些和酒店的定位,和大多数食客、受众的层次和水平是密切相关的。个见,感谢您的回帖!
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 楼主| 发表于 2013-8-20 15:03 | 显示全部楼层
zhczh2013 发表于 2013-8-19 21:45
楼主辛苦啦

不辛苦,这样的辛苦,我非常愿意   {:soso_e120:}
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 楼主| 发表于 2013-8-20 15:08 | 显示全部楼层
冰冰公主 发表于 2013-8-20 00:26
凉爽的食评写得很好

感谢冰冰公主欣赏!交作业而已。。。
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 楼主| 发表于 2013-8-20 15:17 | 显示全部楼层
prince81 发表于 2013-8-20 01:17
假如搞年夜饭就好了。。。。

好久不见{:soso_e181:}   ,迟些时间就搞个大食会,敬请密切关注大茂名论坛

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我每天都上,只看不回贴。 你组织的,我一定参加。  详情 回复 发表于 2013-8-21 01:23
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 楼主| 发表于 2013-8-20 15:20 | 显示全部楼层
zxjh2090 发表于 2013-8-20 08:44
跟随着凉爽的镜头,我认识了很多人。

90兄只对人感兴趣,对美食不感兴趣?{:soso_e120:}   几时来参加活动啦~~{:soso_e181:}

点评

对人感兴趣,对美食也感兴趣。  详情 回复 发表于 2013-8-20 18:16
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发表于 2013-8-20 15:37 | 显示全部楼层
有点想试试啊

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口碑商家,值得去试一试  详情 回复 发表于 2013-8-21 23:41
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发表于 2013-8-20 18:16 | 显示全部楼层
凉爽 发表于 2013-8-20 15:20
90兄只对人感兴趣,对美食不感兴趣?   几时来参加活动啦~~

对人感兴趣,对美食也感兴趣。

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发表于 2013-8-21 01:23 | 显示全部楼层
凉爽 发表于 2013-8-20 15:17
好久不见   ,迟些时间就搞个大食会,敬请密切关注大茂名论坛

我每天都上,只看不回贴。

你组织的,我一定参加。

点评

呵呵,哈哈,只对爽哥感兴趣?爽哥的粉丝哦。  详情 回复 发表于 2013-8-22 00:17
咁样以后要改, 大茂名论坛组织的你都要参加啪?  详情 回复 发表于 2013-8-21 22:44
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