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[【美食评论】] 七月十四,我的家乡是这样过的

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发表于 2013-8-19 17:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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         七月十四的前一天,七月十三,也就是今天了,一般乡下的人都会做以下两样美食来庆祝节日。为什么是乡下的才会这样做呢?呵呵,乡下的锅是很大很大,很深很深的;还有就是乡下有足够大的地方来饲养家禽。呵呵~
         第一样美食:簸箕炊(与茂名这边不一样的地方就是它上面那层是馅)
psb (1).jpg
用一个直径一米的竹盖子(或铝托)上大锅蒸。想吃呀。
第二样美食:鸭子
这个节日 就是吃这两样美食。
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!
发表于 2013-8-19 17:42 | 显示全部楼层
大老李,我问你,你......的家乡在那里?(歌词){:soso_e113:}
人生三大苦,打铁、撑船、磨豆腐。吃得苦中苦.........正处吃苦中。
发表于 2013-8-19 17:45 | 显示全部楼层
初五朝、十四晏、清明无定限。十四做晏,鲜竹笋炒滑鸭。

点评

铁叔,每年的七月十四为什么一定要吃鸭子呢?为什么吃别的肉都体现不出这个的节日气氛呢?请您讲讲其中的典故呵。  详情 回复 发表于 2013-8-20 13:57
人生三大苦,打铁、撑船、磨豆腐。吃得苦中苦.........正处吃苦中。

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发表于 2013-8-19 18:32 | 显示全部楼层
我家乡也吃鸭子的,但为什么就要吃鸭子呢?

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打铁佬应该很清楚当中的典故~~~邀他讲讲~~?!  详情 回复 发表于 2013-8-20 13:02
发表于 2013-8-19 18:47 | 显示全部楼层
簸箕炊我喜欢。
难得糊涂...
发表于 2013-8-20 11:47 | 显示全部楼层
貌似好好吃的样子!!!
经得住多大的赞赏,就承受得住多大的诋毁

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大茂观影团

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发表于 2013-8-20 11:55 | 显示全部楼层
自己动手做 应该好味道
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!
发表于 2013-8-20 13:02 | 显示全部楼层
zxjh2090 发表于 2013-8-19 18:32
我家乡也吃鸭子的,但为什么就要吃鸭子呢?

打铁佬应该很清楚当中的典故~~~邀他讲讲~~?!

点评

好的,确实要了解一下,要不吃了那么多年的鸭子都不知道原因也太说不过去了,也太对不起那个鸭子了。  详情 回复 发表于 2013-8-20 13:54
今天心情不错

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发表于 2013-8-20 13:54 | 显示全部楼层
中国制造 发表于 2013-8-20 13:02
打铁佬应该很清楚当中的典故~~~邀他讲讲~~?!

好的,确实要了解一下,要不吃了那么多年的鸭子都不知道原因也太说不过去了,也太对不起那个鸭子了。

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优秀斑竹勋章

发表于 2013-8-20 13:57 | 显示全部楼层
打铁佬 发表于 2013-8-19 17:45
初五朝、十四晏、清明无定限。十四做晏,鲜竹笋炒滑鸭。

铁叔,每年的七月十四这天为什么一定要吃鸭子呢?为什么吃别的肉都体现不出这个的节日气氛呢?请您讲讲其中的典故呵。{:soso_e160:}

点评

两种说法: 一种说法是因为去阴间要过河,什么河不记得了,上面有奈何桥的那条了,估计是过桥的多会造成交通拥堵,就要从水面上过,家里养的也就只有鸭子会游,所以只能派它去了。 第二种说法是供桌上不能供鸡,  详情 回复 发表于 2013-8-20 14:11
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