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[【论道】] 中国饮茶礼仪与茶文化

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发表于 2013-7-13 15:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【中国饮茶礼仪】请人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不是作牛饮。茶道礼仪流程:1嗅茶;2湿壶;3装茶;4润茶;5冲泡;6浇壶;7温杯;8运壶;9倒茶;10敬茶。


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 楼主| 发表于 2013-7-13 15:16 | 显示全部楼层
  洗茶常识:众所周知,喝茶之前要先洗茶,因为茶叶本身在制作过程中会带一些不干净的东西,因而泡茶的时候通常会倒掉第一遍的茶水。洗茶的注意事项:一就是洗茶的时间不可过长,免得茶叶中有效成分大量损失。二对名优绿茶来说,洗茶的注意事项是水温不宜太高。一般80℃为宜。乌龙茶这可以用沸水!
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 楼主| 发表于 2013-7-13 15:17 | 显示全部楼层
【茶叶的几大妙用】1、上车前喝些浓茶水,可预防晕车。2、燃烧废茶叶,可以消除恶臭味。3、喝了剩的湿茶渣可将油垢洗去。4、茶叶晒干后,装在枕芯里,有平肝降压作用,对高血压、偏头疼有辅助疗效。5、废茶叶来煮鸡蛋,味道清香可口。6、口内发臭,用浓茶含漱,可除去臭味。
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 楼主| 发表于 2013-7-13 15:18 | 显示全部楼层
【常喝哪种茶最护牙】俗话说“常喝茶,少烂牙”,这是因为茶叶含有丰富的氟化物,氟化物对牙齿有保护作用,能坚固牙釉质,并防止口腔中形成过量的酸性物。众多茶叶品种中喝什么茶最护牙呢?乌龙茶和绿茶含氟量最高,新采摘的茶叶含氟量高;低档茶含氟量高于高档茶;粗老茶叶高于茶芽和嫩叶。

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 楼主| 发表于 2013-7-13 15:19 | 显示全部楼层
【中国茶技巧之泡茶④宜兴泡法】特色:此种泡法是融合各地的方法,研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法,讲究水的温度。冲泡步骤:赏茶、温壶、置茶、温润泡、温杯烫盏、第一泡、干壶、倒茶、分茶、洗壶、去渣、倒水。

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 楼主| 发表于 2013-7-13 15:22 | 显示全部楼层
【爱抽烟的人喝凉茶】有抽烟喝酒习惯,容易上火及体形较胖的人喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者,应喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是,苦丁茶凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好。

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