大茂名网

 找回密码
 用户注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 3725|回复: 10

[【美食评论】] 红酒鸡翅

[复制链接]

147

主题

418

帖子

1115

积分

K金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
1115
发表于 2012-4-19 15:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册登陆,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?用户注册

x
11.jpg

这款红酒鸡翅,有红酒的香味,但是酒精又全部挥发掉了,加入新鲜的提子增加红酒的葡萄香味,又提升了营养价值;而且鸡翅酸酸甜甜的,也很适合小朋友吃。此款红酒鸡翅不仅适合情侣烛光晚餐,也适合一家几口共进晚餐哦。操作起来也很简单。以下是食谱,大家多多指教。

材材:鸡中翅六只

22.jpg


红酒一小碗,番茄酱小半碗

33.jpg



提子六粒,提子对半去籽

44.jpg


调料:糖适量

做法:1.备料:所有材料洗净,鸡翅两面划刀利于入味


55.jpg


2.煎鸡翅:鸡翅下锅煎

77.jpg


煎到两面焦黄

88.jpg

3.入味:下红酒、番茄酱、提子以及适量糖(以你感觉到微甜为量,因为汤多的时候就很甜,收汁后甜度会浓缩,就太甜咯)、水(以浸过所有食材为量)煨煮

99.jpg


4.完成:收汁,到只剩下少量粘稠的汤汁即可摆盘上桌咯

100.jpg


特点:红酒飘香,酸甜可口,又蕴含着煎过之后的焦香,鸡肉嫩滑容易入口。吃完一只鸡翅,再吃上半颗旁边装饰用的提子,酸甜更耐人寻味,红酒香久久不愿逝去。

爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!

48

主题

2107

帖子

2885

积分

翡翠会员

孩子是祖国 的未来!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
2885
发表于 2012-4-19 23:14 | 显示全部楼层
看了,直想吃。。。。{:soso_e102:}
如果颜色再浅点可能会好看很多

点评

不好意思了。。。  详情 回复 发表于 2012-4-20 09:29
技术问题,呵呵.  详情 回复 发表于 2012-4-19 23:40
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!

147

主题

418

帖子

1115

积分

K金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
1115
 楼主| 发表于 2012-4-19 23:40 | 显示全部楼层
小陈姐姐 发表于 2012-4-19 23:14
看了,直想吃。。。。
如果颜色再浅点可能会好看很多

技术问题,呵呵.
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!

13

主题

564

帖子

959

积分

素银会员

Rank: 6Rank: 6

积分
959
发表于 2012-4-20 01:01 | 显示全部楼层
感觉应该很好吃。
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!
发表于 2012-4-20 01:07 | 显示全部楼层
{:soso_e142:}
千里之行始于足下---金喜雅智能鞋柜为你保驾护航!
消毒杀菌  烘干除臭 祛潮防霉  自动擦鞋  双重臭氧  开

48

主题

2107

帖子

2885

积分

翡翠会员

孩子是祖国 的未来!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
2885
发表于 2012-4-20 09:29 | 显示全部楼层
小陈姐姐 发表于 2012-4-19 23:14
看了,直想吃。。。。
如果颜色再浅点可能会好看很多

不好意思了。。。

点评

不用不好意思呀。呵呵  详情 回复 发表于 2012-4-20 10:59
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!
发表于 2012-4-20 10:53 | 显示全部楼层
不好看,看了觉得腻
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!

147

主题

418

帖子

1115

积分

K金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
1115
 楼主| 发表于 2012-4-20 10:59 | 显示全部楼层
小陈姐姐 发表于 2012-4-20 09:29
不好意思了。。。

不用不好意思呀。呵呵
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!

147

主题

418

帖子

1115

积分

K金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
1115
 楼主| 发表于 2012-4-20 10:59 | 显示全部楼层
胖胖牛牛 发表于 2012-4-20 10:53
不好看,看了觉得腻

{:soso_e149:}
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!
发表于 2012-4-20 11:10 | 显示全部楼层
nini 发表于 2012-4-19 23:40
技术问题,呵呵.

{:soso_e179:}
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 用户注册

本版积分规则

QQ|客服:0668-2886677QQ:75281068|大茂微博|小黑屋|手机版|Archiver|大茂名网 ( 粤ICP备18149867号 )茂名市大茂科技有限公司 版权所有 

GMT+8, 2024-12-22 16:42 , Processed in 0.148636 second(s), 32 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表