茄汁虾仁

简单煮意 · 发表于 2012-3-31 16:33

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1.番茄顶端划十字口，用开水烫一下去皮切丁备用。

2.虾仁用蛋清抓一下，加少许盐，料酒和胡椒粉拌匀腌制20分钟备用。

3.热锅凉油炒香葱姜蒜蓉，加入腌好的虾仁翻炒均匀直到变色，加入备好的番茄丁，豌豆丁，胡萝卜丁和玉米粒丁翻炒均匀。

4.加入适量盐，继续翻炒，番茄变稀软而汁稠，即可出锅。

默默无盐 · 发表于 2012-3-31 17:52

肯定好味，食欲来了。

三少爷 · 发表于 2012-3-31 23:43

口水流了

夏天 · 发表于 2012-3-31 23:48

卖相靓，好味。

苏芙厘 · 发表于 2012-4-2 13:55

果然简单易学。

还珠哒哒 · 发表于 2012-4-3 15:02

好肚饿呀。。。

轻吹无暇 · 发表于 2012-4-8 15:26

好想食

野猫 · 发表于 2012-4-18 02:34

我中意~~~~~~··色彩鲜艳的菜，一睇食欲就来了。

简单煮意 · 发表于 2012-4-18 16:05

野猫发表于 2012-4-18 02:34
我中意~~~~~~··色彩鲜艳的菜，一睇食欲就来了。

ME TOO!

野猫 · 发表于 2012-4-18 23:28

简单煮意发表于 2012-4-18 16:05
ME TOO!

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[【美食评论】] 茄汁虾仁