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[【编导】] 要闻:要喝秋天首杯奶茶还要大鱼大肉“秋膘”不是这么贴的!2022/12/22 15:04:19

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钻石元老

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发表于 2022-12-22 15:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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立秋刚过,络上关于“贴秋膘”、“秋天首杯奶茶”的话题标签讨论度非常高。不少友都在上晒出来他们这两天吃吃喝喝的照片。不过也有“笋”的友在下面评论,说什么秋天的“仪式感”,不过是为了“吃货”的本质找借口罢了。补铁粉可以喝吗(吃铁粉可以补铁吗)的相关资讯可以到我们网站了解一下,从专业角度出发为您解答相关问题,给您优质的服务!


什么是“贴秋膘”

“贴秋膘”其是北方民间一直流传的说法。因为在夏季天气炎热,很多人会出现胃口不好,不想吃东西的情况;而且夏天的时候,人们都喜欢吃凉菜、喝冷饮;再加上又容易出汗,综合来讲,夏季的体重是整体在下降的。但是在北方,冬天会比较寒冷,所以需要在秋天多吃点有营养的,滋补身体;说通俗的,就是趁秋天多张几斤肉,以防冬天冷坏了。

从传统养生的角度来说,其“贴秋膘”也是有一定的道理的,但是不能只是大鱼大肉,长肉膘,应该从滋阴润燥,生津养阴,补益气血等多方面来“贴”。

但际上并非人人都需要贴秋膘,贴秋膘更适合于虚证人群,一些营养过剩人群,如肥胖、代谢综合征、2型糖尿病等患者,如果盲目进补,可能会加重原发病。

秋季进补有何原则

1、循序渐进

前面说过了,在炎热的夏季,人们会大量吃冷饮、冰冻食品,这个时候很多人,尤其是体虚者脾胃功能减弱的现象。如果这个时候突然大量进补必然难以消化吸收。所以,秋季进补之前,应该让脾胃有调整适应的阶段,可先补食既富有营养又易消化的食物,以调理脾胃功能。

2、选择合适的食材进行调养

如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋,以及山药、红枣、莲藕等有营养易消化的食物是很好的选择。药食兼的菱角、板栗也是调理脾胃的佳品,具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。

秋季调养脾胃遵循哪些原则

现代人在夏天经常处于空调的环境中,此为外寒,长期以往对脾胃不利。在立秋过后,早晚天气较凉,此时身体身体一旦受到冷空气的刺激,容易导致胃肠收缩、痉挛,引起胃痉挛、胃痛、腹胀、消化不良等疾病。在秋季,就特别需要调养脾胃,这里有几点需要大家注意的:

1、饮食作息规律

在干燥的秋天,身体的水分特别容易蒸发,身体在缺乏水分的情况下,血管会较脆弱。尤其是对胃溃疡、胃下垂、胃出血等患者来说,要特别注意饮食、作息的规律性,以免加重胃部负担,导致病情恶化。

2、以淡补为主

比起大鱼大鱼,“贴秋膘”的还是建议以“淡补”为主。其中,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效较为突出。因此选择一些清淡食物,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、瓜、冬瓜、苦瓜等都具有清暑化湿的功效。

3、多吃一些健脾益胃的食物

茯苓、芡、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效。立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。

4、少吃消暑水果

俗话说“秋瓜坏肚”。入秋后,虽然天气仍然很炎热,但是阳气已逐渐消退,多数地区都不宜再食用夏日消暑水果。夏天时大量吃生冷食物使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果会损伤脾阳而导致出现腹泻等脾胃疾患。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。
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