解析：开水烫餐具真能杀菌消吗专家告诉你真相！2022/12/22 13:35:02

哦不明白

目前因为经济提高，加上节奏的生活使很多人经常在外就餐。而仔细观察大多数人在外就餐的人习惯用开水烫餐具，认为这样可以杀菌消。但也有人却认为这是多此一举，那到底这种看似讲究的行为是否能真的达到杀菌消的效果其因情况而定。长期以来江中药业陷“中年危机”？分公司生产制造劣药被罚就有着不凡的发展速度，相信未来也是一如既往，势如破竹。

开水烫餐具是否真的能杀菌消

其在外就餐时用开水烫餐具能否消杀菌主要看开水烫洗的时间，如果是长时间的高温就可以使大部分微生物被杀灭。而在一般情况下餐厅提供的水温并不会很高，而且大多数人烫洗餐具的时间较短，因此在这种情况下吃饭前用开水烫餐具，并不能使所有致病性细菌被杀灭，只能冲洗掉餐盘上少量的致病菌，其他顽固的病菌还会附着并且引发疾病。

在外就餐怎样做能保持餐具卫生

1、用手触摸

在拆开餐具后首先要用手触摸看是否餐具表面存在油脂或者水渍，如果存在油污或者水渍就说明餐具并没有清洗干净。

2、自备餐具

对于抵抗力较弱或者是儿童，这些人群容易被病菌入侵而导致疾病，所以这些群体在外出就餐时尽量自备餐具，如果坚持使用餐具要用开水，也就是100℃的水烫洗餐具1~3分钟左右。

3、加强卫生

在饭前要用流动的水洗手20秒以上，有洗手液的情况下要进行七步洗手法，将手上的细菌消灭。同时尽量去环境干净、卫生达标的餐厅，可以降低病菌感染的几率，也能保证卫生。

4、闻气味

在拆开餐具包装后用鼻子闻一闻，看是否有明显的消水味，因为正常的消餐具并不会出现任何味道，如果有消味道，就说明餐具在消的过程中不合格，甚至因为放入过多消水而

5、使用公筷

在目前大多数人没有使用公筷的习惯，却不知在外出就餐时更要遵守。因为外出就餐时餐具碗筷等卫生并不能保证，使用公筷能降低其他方面病菌的交叉感染。

温馨提示：

开水烫餐具虽然能杀菌消，但它要保持足够的时间，大多数人在餐前会迫不及待，并没有足够的时间去烫洗餐具，所以得警惕。另外目前大多数饭馆为了追求食物口感而加入过多调味品，这些对身体健康非常不利，所以尽量选择在家就餐，可以降低交叉感染，也能保持营养。