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[【美食评论】] DIY千层油旋烙饼

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发表于 2013-5-6 11:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1)面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟。2)取一小块面团,把面团擀成5毫米厚的薄片,刷上香油对折再折过去。3)擀开,再刷上香油,把面片对折,再折过去依次折叠三次,再擀开刷上香油,撒上椒盐。4)再次折叠后擀成圆饼。5)平底锅烧热刷油,放上饼慢细火轻烙即可。
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发表于 2013-5-6 15:54 | 显示全部楼层
哇、哇。
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 楼主| 发表于 2013-5-16 09:25 | 显示全部楼层
和鑫 发表于 2013-5-6 15:54
哇、哇。

{:soso_e116:}
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