花雕鸡翅

calody · 发表于 2013-4-24 23:05

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1、鸡翅洗净，加入花雕酒80克、生抽1大勺和葱、姜，腌俩小时。2、锅入油，中小火煎炸鸡翅。直至金黄色捞出待用。3、炒香葱和姜。加入花雕酒、高汤、老抽1勺、盐少量、糖2大勺。4、加入鸡翅和腌汁，大火烧开后转中火焖煮十分钟左右入味。最后大火将汤汁收浓稠一些即可。

最后一招 · 发表于 2013-4-25 00:44

{:soso_e102:}

和鑫 · 发表于 2013-4-25 09:16

{:soso_e124:}

calody · 发表于 2013-4-25 09:18

最后一招发表于 2013-4-25 00:44

好想吃啊

最后一招 · 发表于 2013-4-26 00:11

calody 发表于 2013-4-25 09:18
好想吃啊

嗯
准备何时在大茂名办公室
一展你的厨艺呢？
翘首以待~~~~

calody · 发表于 2013-4-26 10:25

最后一招发表于 2013-4-26 00:11
嗯
准备何时在大茂名办公室
一展你的厨艺呢？

我只会吃，不会做

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[【美食评论】] 花雕鸡翅