京酱肉丝

calody · 发表于 2013-4-24 12:49

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里脊肉切成细丝，豆腐皮焯水控干。京葱的葱白切成丝，码入盘中，肉丝放在碗中，加入料酒、生抽、淀粉、盐抓匀上浆。锅热油，滑入肉丝，炒散后盛出。锅中留底油，放入甜面酱、生抽、白糖和少量的高汤或者清水。调匀酱汁后，放入肉丝翻炒均匀后码放在葱丝上面。

和鑫 · 发表于 2013-4-24 14:00

{:soso_e124:}

calody · 发表于 2013-4-24 16:38

和鑫发表于 2013-4-24 14:00

我也想吃

和鑫 · 发表于 2013-4-24 17:35

calody 发表于 2013-4-24 16:38
我也想吃

你也想吃·，茂名市区哪里有的吃·？？？

calody · 发表于 2013-4-24 22:20

和鑫发表于 2013-4-24 17:35
你也想吃·，茂名市区哪里有的吃·？？？

你做我就有的吃啦

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[【美食评论】] 京酱肉丝