秘制红烧肉

calody · 发表于 2013-4-24 12:43

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1、五花肉切成方正的块状，入锅放水，姜、酒，烧开四、五分钟后捞起；2、另起一锅将冰糖、南乳汁（或红腐乳）、葱、姜、盐全部放入，加足水入肉块，烧开后小火烧一小时左右，至汤汁浓稠收干；3、油菜在开水锅中略氽，捞出码盘，五花肉出锅前淋少许香油码盘即可。

和鑫 · 发表于 2013-4-24 17:38

正。。

calody · 发表于 2013-4-24 22:19

和鑫发表于 2013-4-24 17:38
正。。

饿啊

和鑫 · 发表于 2013-4-25 09:13

calody 发表于 2013-4-24 22:19
饿啊

掏腰包就不饿了。

calody · 发表于 2013-4-25 09:18

和鑫发表于 2013-4-25 09:13
掏腰包就不饿了。

不行，减肥！！

和鑫 · 发表于 2013-4-25 09:22

calody 发表于 2013-4-25 09:18
不行，减肥！！

(*^__^*) 嘻嘻……，那就饿吧，不过三维就不好看呦。

宁兰 · 发表于 2013-4-25 23:49

中意吃腩肉。

calody · 发表于 2013-4-26 10:26

宁兰发表于 2013-4-25 23:49
中意吃腩肉。

敬而远之

月下同老 · 发表于 2013-4-27 10:46

这个我喜欢。{:soso_e113:}

calody · 发表于 2013-4-27 11:00

月下同老发表于 2013-4-27 10:46
这个我喜欢。

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[【美食评论】] 秘制红烧肉