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[【美食评论】] 高州山美竹芦禾草狗

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发表于 2013-3-11 21:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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        竹芦禾草狗位于高州市区山美,远近驰名,吸引了众多的食客。本报"搜遍茂名美食"栏目组采访了该食庄,并深入了解该食庄的主打美食"狗鞭炖盅"。据了解,此美食是先将狗鞭洗净切块、加以龙眼肉、枸杞子、红枣(去核)、生姜等,分别用清水洗净备用,后将狗鞭、生姜、料酒用锅文火炒数分钟(去腥),后将预先备好的狗鞭、龙眼肉、枸杞子、红枣一齐放入炖盅内,加开水或(狗汤)适量,置锅内用文火隔水炖1.5小时后调味食用。该美食具有补中益气、安神定志、补肾壮阳等功效。该食庄的白切狗味道醇厚,芳香四溢,是各时节进补的佳品。
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!

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金点子勋章

发表于 2013-3-11 21:36 | 显示全部楼层
你果然识食,此乃一大男人至爱补品{:soso_e142:}
该出手时就出手....哈哈.......出剑吧..

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大茂名论坛特约记者

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大茂观影团金点子勋章

发表于 2013-3-11 23:13 | 显示全部楼层
狗肉滚一滚,神仙坐不稳啊
长风破浪会有时,直挂云帆济沧海!
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