信宜东镇109岁高龄老人，固定饮食习惯吃出健康长寿

大茂新闻

在信宜东镇街道六谢二村，1904年出生的冯志伦老人，今年已经109岁，是信宜市目前最为长寿的老人。冯志伦除了耳朵稍有点背，生活还能自理，思维非常清晰，而且还能帮助子孙做简单家务活。日前，记者慕名前往探访了这位老寿星。

绿林中的小村庄

在信宜南郊，车子一驰进东镇六谢二村干净的村道，清新的空气迎面扑鼻而来。初春时节，六谢二村已经是一派葱绿，自然风景美不胜收。只见，宽阔平坦的大地上，干净整洁的村道通向一栋栋绿树掩映的小洋楼。远处葱茏山峦如诗如画，近处小桥流水人家生活红红火火。车子闪过一片荔枝林，又闪过一片龙眼林，终于在一片竹子林前停下来。

阳光照射在葱绿的青竹上，让人顿感一种温暖的享受。眼前的村庄，静静地“躺”在春天的怀抱里。在这里，房屋多数沿河而建，能感受到空气的温润。每家每户房屋门前，不是荔枝、龙眼树，就是一排排的翠竹。从热闹的市区来到不到10公里的小山村，呼吸着清新的空气，肌肤“吸吮”着竹叶上滴落的甘露，聆听着潺潺的小河流水声，映入眼帘的是觅食的鸡群和晒太阳的看门狗，熟悉的故乡景象，让人疑是找到了遗失的家园。

记者初见冯志伦第一眼，马上被他那硬朗的身板镇服：赤脚拖鞋、一条薄西裤、两件旧上衣，立在屋门前的竹林下，不惊不喜地看着记者向他走来，然后礼貌地招呼记者进屋。老人的儿子冯海向记者介绍了他父亲的长寿之道。

只吃陈年老米只饮自家井水

按照生活总结，一般健康长寿者饮食多为素食者，但冯志伦老人却恰恰相反。他最喜欢吃肉，每餐可以不吃青菜却不能无肉，并且最喜欢的就是腩肉煲豆饼和红枣枸杞煲瘦肉。老人有一个与众不同的饮食习惯：只吃用本地陈年老米煮的饭，每餐两两米，一日三餐，餐餐如此。按老人儿子冯海的话，吃陈年老米煮的饭比较松软可口，有特定的陈老气味。老人还有一个喜好，就是喜欢吃自己家里母鸡生的鸡蛋，无论是清蒸还是打蛋汤，老人都吃得有滋有味。家里老母鸡断蛋的时候，市场上的本地项鸡初生蛋也成了老人饭菜的首选。

在冯志伦的家门前，记者看到了一口老井。井旁摆着两个银亮的锑桶，桶里盛满了清冽清冽的井水。捧了一捧井水在手心，不冰冷，轻暖轻暖的感觉，能体会到井水的柔性。水井不远处，是老人沿河而种的一排翠竹。早晨浓重的雾还没有散去，滴嗒的露珠不断飞落井沿。冯海告诉记者，虽然现在家家户户都通自来水了，但老人坚持每天煲汤、煮饭、洗澡等都用这口井的井水。

由于饮食习惯固定，“病从口入”这个现象在冯志伦身上找不到痕迹。据冯海介绍，老人只在解放前大病过一场，头发全部都掉光了。治愈后身体就再没得过什么大病了，也从没去看过医生，偶有伤风感冒，他自己用井水煲姜水饮就没什么大碍了。

规律生活按时作息

据冯志伦老人介绍，他共育有7个女儿、1个儿子，大女儿69岁已经四代同堂，儿子49岁已经三代同堂，自己膝下现今有多少子孙他已经数不清。

“我们都舍不得让他干活，但他认为是自己应该做的事，从不肯让我们插手！”冯海说，“他只吃自己做的饭菜，生活起居都是自理，家里的卫生还是他帮忙清洁的……”据冯海透露，老人每天吃完早餐，打扫完家里的卫生，就去街上买猪肉买豆饼。早餐、午饭、晚饭一直都是他自己做，有空余时间他就帮家里喂鸡，收拾房子，要么就是扛上锄头给家门前的竹根培土，或者是到更远的地头忙活。无论春夏秋冬，每天晚上7点多睡觉，早上6点多起床，这是冯志伦多年来形成的生活作息时间。

勤俭节约一生最爱记笔记

冯志伦一生颇为传奇，他是信宜成立小学后的第一期小学毕业生。他逃过壮丁，却帮解放军挑过兵担，解放初期还参加过农会斗地主。解放后，他在生产队里担任出纳、记分员。也正是记分员这一份让他恪尽职守的工作，养成了他勤俭节约、爱记笔记的习惯。

“他每天做什么事，用过什么钱，全部都用笔记得一清二楚，做笔记是他最大的乐趣！”冯海告诉记者，老人给子孙起名字、帮助过亲戚朋友做事情、收入支出的每一分一厘，他都用自己装订的笔记本记录得清清楚楚，他用过的笔记本不计其数。说着，冯海从老人房间里拿出了一本泛黄的笔记本，封面是工整的繁体字《收入支出邮部》，并写着时间：2012年壬辰正月初五设立。笔记本纸张是废旧的单行簿纸，用蓝色缝衣线装订成本，每一页都用铅笔工整地画出数据表，上面清楚地记录着买猪肉、亲戚给利是、给外玄孙起名字……之类的事情和数字。随同冯海拿出来的笔记本，还有一大叠折叠得整整齐齐的烟丝包装纸和背面空白的广告单张，数一数竟然有60多张，问及老人保存这些纸张有何用处，老人大声地回答：“用来做字薄，写字，记数！”

清心寡欲怡然自得

冯志伦家在东镇六谢二村的一条小河边，附近零零散散居住着一些人家。小河边生长着一排排密密麻麻的翠竹，隔绝了河对面的人家。据冯海介绍，这些竹子都是老人的最爱，竹子就是老人的朋友。老人喜欢一个人给竹子松土、铲泥培竹根，听风吹过竹林的声音。在竹林中，老人一呆就是一个早上或者一个下午。老人老了，也没什么朋友，更没有什么娱乐活动。天气好的时候，老人喜欢到市区转一转，特别喜欢到有老人的公园或者老树根下坐一坐，看看别人打牌或者听别人拉家常，但他从来不参与其中。

“他对什么事情都看得很淡，不与人争吵，也不贪别人的东西，他只悠然地过好自己的日子。”冯海说，老人的世界是清净的世界。除了做好自己该做的事情，老人就是淡然地看着身边发生的一切，子孙们有什么事情他都是不温不火、不急不躁地看着，直到事情解决。

正与冯海交谈着，在一片人声鼎沸中，冯志伦悠悠然然地抽了两口水烟，不多，仅仅是两口他就将烟火熄灭了。山风轻轻地吹着，竹枝轻轻地摇着。春日的阳光，透过疏密有致的竹叶，暖融融地照在老人的身上，老人养的一条老白狗就在不远处的沙地里趴着。一切都那么祥和，恰似老人脸上悠然的微笑。

凉爽

老寿星啊