信宜这些鸡喝泉水吃虫子还“轮牧”

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养鸡户向记者展示石印山地鸡。

　　信宜市朱砂镇石印村，现今已经成为年出栏山地鸡50多万羽的养鸡大村。在石印，山地鸡均采用绿色原生态的养殖方式，品质优秀，但发展也面临着四大困难。该村两委为进一步增加农民收入，为乡村振兴提供产业支撑，计划大力扶持发展山地鸡养殖业，用两到三年时间，把石印山地鸡的养殖规模发展到存栏500多万羽。

石印村夫妻养鸡场。

　　山地鸡养殖专业村

　　石印村位于朱砂镇南瓮大山脚下，一直以来生态保护良好，青山绿水，植被覆盖率高，而且村中的山头普遍较为低矮，十分适合养殖山地鸡。因而从上世纪八十年代开始，该村的村民就开始上山养鸡，一直坚持到现在，石印村成为了远近闻名的养鸡专业村，石印山地鸡也成为山地鸡养殖的标杆。石印村党支部书记陈允生告诉记者，目前全村共有养鸡户近60户，去年共计出栏55万羽山地鸡，养鸡单项收入在30万元以上的就有38户。和盐焗鸡。

　　石印山地鸡，采用绿色原生态的养殖方式。记者探访发现，山地鸡散养在各处山头，有的在丛林里，有的置于树林里，还有的在竹林里；喝的是山泉水，清澈甘甜；吃的主要是玉米，还吃南瓜、野果、山草、虫子等等。据养殖户余兴强介绍，他专门种植了南瓜、冬瓜、木瓜等各种有机蔬果来喂鸡，闲时也会收集各种野果。此外，石印山地鸡养殖采用“轮牧”的方式，即某处地方养完一批鸡后，就会闲置半年到一年的时间，给予环境休养生息。

　　发展面临四大困境

　　石印山地鸡有很多的优点，但其发展也面临着四大困境：道路问题、用电问题、用水问题和销路问题。首先是道路问题。石印村通往各鸡场的山路，尚未实现硬底化，还是泥土路，崎岖颠簸，陡坡和急弯很多。“平常还好，一旦下雨，养鸡户连运输饲料都运输不了”。记者乘坐养鸡户的皮卡车上山探访鸡场，结果体验了一番“速度与激情”，仿佛坐上了会左摇右摆、上下颠簸的过山车，特别是当皮卡车爬陡坡发出轰鸣声时，都会胆颤心惊。

　　其次是用电问题。据养鸡户介绍，由于山上未通电，养殖场的用电都是自行从山下牵引的，远的至少要牵引四五公里，不够安全且时常电压不够；第三是用水问题。石印山地鸡养殖，虽然有山泉水可接用，但设施不完备。有些鸡场距离泉水地较远，自行接引山泉水很困难，费时费力还容易损坏；第四是销路问题。据陈允生介绍，石印山地鸡一般都是外地老板过来收购，石印村没有自己的经销商和经销点，销路比较狭窄，因此造成养鸡利润比较低。

　　对此，陈允生和石印村养鸡户们都强烈渴望，有相关部门能对石印村山地鸡养殖业提供支持与帮助，改善道路、用电、用水问题，扩大销路。

　　振兴乡村支柱产业

　　石印村退伍军人陈迪松、赵荣由等人，是养殖山地鸡的后起之秀，他们租用了大面积的山场，采用标准化养殖的办法，引进优质鸡苗进行养殖。去年仅是养鸡单项收入就达到35万元。

　　为了发挥好石印村的养鸡产业优势，把石印山地鸡养殖业进一步做强做大，陈迪松、赵荣由等一批养殖户，联合起来成立了养鸡专业合作社。陈允生书记表示，目前经过调查研究，决定把山地鸡作为石印村的支柱产业进行扶持，进而为石印的乡村振兴打下产业基础。今后还会为养殖户提供鸡苗、绿色饲料供应和肉鸡销售等方面的服务，还积极申报“一村一品、一镇一业”项目，希望在国家资金的扶持下，把鸡舍、保温室以及社员培训等软硬件设施完善起来，把养殖户扩大到100户左右，养殖山地鸡规模达到550万羽。

　　茂名日报社全媒体记者 吴祖光 实习记者 张海锋 朱昭君