高州平山白糖罂荔枝即将抢“鲜”上市

莫问

　　立夏刚过，记者来到高州市平山镇泮水塘村果园，看到这里的白糖罂荔枝陆续进入成熟期，丫枝上挂满逐渐鲜红的果实，在阳光的照耀下娇艳欲滴。预计，平山镇白糖罂荔枝在5月20日前后即将抢"鲜"上市。
　　"今年雨水少，荔枝品质非常好，多家客商早早已前来预定，我们不愁销路，肯定能卖一个好价钱，今年又是一个大丰年。"平山镇泮水塘村有49年党龄75岁的老党员杨广胜满脸喜悦地说。原来，他家种植了20多亩白糖罂荔枝，去年销售收入超20万元，今年荔枝成花座果率更高，预计今年收入将超30万元。

　　我市即将迎来荔枝大面积成熟期，目前一些白糖罂品种荔枝早熟地区正全力以赴做好鲜果上市各项准备工作，尤其是加大农技方面对果农的支持，确保早熟荔枝果品质量达到令顾客满意的水平。图为农技人员在田间地头为果农提供技术指导。
　　车闻达 摄
　　平山镇白糖罂荔枝具有成熟期早、果头硕大、皮薄肉厚、鲜美甜脆的特点，是同品种荔枝中的佼佼者，在传统销售中备受四川成都等外地市场青睐，为高州荔枝享誉国内市场画上了浓墨重彩的一笔。
　　好山好水好气候孕育好荔枝
　　平山镇大面积开始种植荔枝可追溯到上世纪80年代。种植初期，由于品种杂、技术低，所以收益不明显。经过十多年的实践探索和改良，该镇发现白糖罂品种具有成熟早、品质优、挂果多的特点，可大力推广种植。
　　据该镇农业站站长黎晓峰介绍，平山镇是库区镇，水库库岸线达50多公里，高州水库之湖水三面环镇，形成了独特的"库区小气候"。该镇生态优良，全镇森林覆盖率达70%以上，境内水源、土壤、空气优质无污染，农村集中式饮用水源水质达标率为100%，自然土壤富含微量元素。
　　该镇有16个村居，其中有9个紧靠水库。这些村庄的村民在沿库附近的山岭上种植白糖罂荔枝，库区冬暖夏凉的气候、纯净的水源、肥沃的弱酸性土壤，加上北纬45度的充沛阳光，使平山白糖罂荔枝果头大、长相好、果肉乳白、肉厚味甜，且成熟期比其他地区的早上市5至7天，是优质早熟品种，在市场上价格走俏，一直供不应求。

　　独特的"库区小气候"和良好的生态环境孕育了早熟优质的平山白糖罂荔枝。
　　车闻达 摄
　　平山镇白糖罂荔枝种植面积有2.5万亩，多是以家庭式精耕细管为主。该镇农业部门非常重视对果农的技术指引，定期邀请专家到各个村委会举办种植技术培训班，引导果农间伐回缩、控梢促花、肥水管理、修枝整容等，指导果农适时适度施放有机肥、生物菌，在种植源头上杜绝了农药化肥污染。每次举办种植技术培训班，都吸引大批果农前来旁听，座无虚席，如今年的培训班就吸引了1300多人次参加。
　　经过培训指导，该镇果农的种植技术水平得到大幅提升。据泮水塘村果农介绍，他们种植荔枝投放的全部是用花生麸、鸡粪、白鸽粪等混合发酵过的有机肥，除虫用药以纯生物菌类制剂为主，种植出来的荔枝环保，无农药污染。
　　做好"服务员"助力丰产丰收
　　由于受到高州水库小气候的调节，今年平山镇地区的荔枝成花座果率高，预计今年该镇白糖罂荔枝产量将达到3万多吨。
　　为确保果农增产增收，该镇着力于加大荔枝品牌的培育力度，将通过镇荔枝协会、合作社平台等主体，在实行集约化经营和市场化上下功夫，对平山荔枝统一收购、统一包装、统一品牌、统一销售，同时加大力度支持农业电商交易平台建设，推进农超、农企、农市对接，加强与快递物流公司合作，拓宽农产品销售市场，推动生态农业发展，激发果农种植优质荔枝的积极性，促进果农增收致富。
　　近日，该镇召开了2018年荔枝购销工作会议，成立了荔枝购销工作领导小组，由镇农业、工商、派出所、税务、金融、供销等部门共同组成，对今年荔枝购销工作的信贷需求、交通物流、市场秩序、税务服务等进行综合协调管理，全力营造平安有序的营销环境，确保荔枝购销工作顺利开展。
　　除了吸引大量外地客商前来收购荔枝外，该镇还积极引导和扶持本土电商交易平台建设，拓宽荔枝销售渠道。据了解，该镇目前已成立荔枝专业合作社31个，电商企业6家，每年到该镇收购荔枝的外省大客商超过60家。该镇荔枝收购商建有500平方米以上的大型制冰厂2间，日产冰100吨以上，建有专业预冷车间4个，能满足荔枝销售旺季的用冰和预冷需求。
　　在政府的引导下，该镇西汉生态农业发展有限公司今年新建了200多平方米的预冷车间，进一步扩大网络销售渠道，谋划"落地配"销售模式，与恒大、碧桂园、万科等大型房地产社区中心合作推广销售平山荔枝，当天接到订单后，第二天即可将鲜果送到客户手中。该公司去年在深圳市御龙居社区服务中心进行试点，短短三四天时间就销售了近万斤荔枝。
　　良好经济前景引青年回乡创业
　　随着现代物流业和电商营销的快速发展，创造了今订明到的快递速度。近年来，平山镇白糖罂荔枝通过传统和现代的购销手段，迅速走向深圳、广州、东莞、成都、上海等省内外市场，经济前景看好，吸引了不少外出打工的平山籍青年回乡创业。
　　夏子润是平山镇泮水塘村委会的一名85后青年。2017年，他注册成立了裕丰农业生态发展有限公司，迅速成立了主销平山原生态荔枝，集线上交易与线下销售于一体的电商平台，公司成立第一年的销售额就超过了20万元。
　　乐泗村委会的韦金勇也是一位刚30岁出头的80后，2015年之前一直外出务工，后来因为看到家乡荔枝发展前景好，果断辞工回家打理自家果园。初涉荔枝种植的韦金勇，虚心求教有经验的果农，从不落下镇里组织的种植技术培训班。经过自己的不懈努力，韦金勇掌握了一套成熟的荔枝种植经验和技术，管理自家的果园悉心有道，2017年收入纯利润近20万元。
　　平山镇群众种植白糖罂荔枝的积极性高，夏子润、韦金勇等80后更是平山种植和销售白糖罂荔枝的后起之秀，他们年轻人有活力，有闯劲，懂技术，将会起到很好的引领作用，带领更多的平山青年创业致富。
　　茂名日报社全媒体记者 黄昌明 通讯员 吴献基 邓云霞 姚超贤