能够燃烧的粉丝就是塑料做的？传播这种谣言涉嫌商业诋毁！

性感狐狸

根据百度百科介绍，“粉丝”（食品名，注意，这不是追星族的“粉丝”），是中国常见的食品之一，是用大米或绿豆、红薯（蕃薯）淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。
      粉丝的成分基本上是淀粉，加工成型之后含水量很低，而且是蓬松的丝状。粉丝作为干燥的有机物，跟空气接触的面积那么大，容易燃，一点就着。
      不仅是粉丝，好多干燥的食物，都可以燃，这毫不奇怪，如果遇到干燥的食物却不能像柴火一样燃烧，那样真的有问题了。
      但是，自从有了微信，一些人喜欢曝光所谓“黑心奸商”生产、销售“有毒食品”，以吸引微友的眼球。近日，在高州有一些微友在微信群、微信圈转发了一段视频，内容是有人拿着一扎“粉丝”点火燃烧，然后同期声得出“塑料制成粉丝”的结论，是假冒伪劣食品，不敢吃了，云云。其实，这种“实验”并不新鲜，前年前就有人“惊曝”面条也能够燃烧的把戏，毫无新意。亦与近期曝光的所谓“塑料大米”、“塑料紫菜”，均证实为谣言如出一辙！
      我们吃的食物，主要成分都是水、碳水化合物、蛋白质和脂肪。其中后三者都是可以燃烧的，实际上，食物热量的测定，就是通过把食物完全燃烧来实现的。
      一种食物是否容易燃烧，取决于含水量和与空气的接触面积。我们的印象中多数食物都不能燃烧，只是因为含水量都很高。比如新鲜的蔬菜水果，一般含水量都在百分之八九十，就像浸透了水的柴火，自然也很难燃烧。而像干燥的大米、玉米、花生、大豆等，虽然含水量低，但是表面积小，把木头做成类似的形状，也不容易点着。
      食品安全是人们高度关切的问题，一些好事者以所谓“惊曝内幕”的方式“曝光有毒食品”，诱导民众恐慌及关注，欺骗民众义愤填膺，甚至埋怨政府监管不力。
      既然有人刻意将“粉丝”作为有毒食品来宣传，那么任何一家粉丝厂，都可以向工商、公安或者法院，投诉或者起诉谣言发布者商业诋毁，追究传谣者的行政、民事、刑事法律责任了。
      据了解，中国食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会，针对近期相关视频发表了声明，对粉丝燃烧现象进行了科学说明，声明已联合相关企业报案，“全力追查谣言散播者并将追究其法律责任。”朋友们，慎言为好，不要人云亦云，否则涉嫌商业诋毁要承担法律责任！

公务员

不要信。

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