大茂名网

 找回密码
 用户注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 3417|回复: 7

[【美酒资讯】] 苏格兰BrewDog 酒厂挖了个酿酒师来研究和发展酸啤

[复制链接]

5789

主题

1万

帖子

2万

积分

钻石元老

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

积分
24454
发表于 2017-1-15 10:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册登陆,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?用户注册

x
更多精彩,欢迎关注凤凰网酒业:http://jiu.ifeng.com/
位于苏格兰的BrewDog 酒厂宣布将于2017 年1 月16 日开始建设其新的酸啤厂房,并邀请酿酒师Richard Kilcullen 担任其酸啤酒厂的酿酒师。

苏格兰BrewDog 酒厂挖了个酿酒师来研究和发展酸啤

苏格兰BrewDog 酒厂挖了个酿酒师来研究和发展酸啤

新的酸啤酒厂将采用全新的生产设备,新酒厂命名为Overworks,计划打造全英国第一家带有最先进实验室的精酿酒厂。实验室将开发野生酵母、酸啤、农场爱尔和混合发酵等一系类项目。
自2009年以来,Brewdog 公司破纪录的商业模式已经筹集到了3000万英镑的资金,聚集了全球超过5万名的股东,美国俄亥俄州的新啤酒厂也将于2017年上半年开业。

苏格兰BrewDog 酒厂挖了个酿酒师来研究和发展酸啤

苏格兰BrewDog 酒厂挖了个酿酒师来研究和发展酸啤

曾在Wicked Weed 酒厂担任酸啤项目酿酒师的Richard 将担任新厂的酿酒师兼主管,Richard 有十多年的酸啤酿造经验,终生痴迷于酿造旧世界风格啤酒和野生啤酒,他将领导BrewDog 进行全新的尝试,继续打破传统酿造极限,探索新的啤酒风味和发展趋势。

苏格兰BrewDog 酒厂挖了个酿酒师来研究和发展酸啤

苏格兰BrewDog 酒厂挖了个酿酒师来研究和发展酸啤

他希望将本地风味的植物特征融入到他们的啤酒里,Richard 打算从阿伯丁郡的石南花地,到老果园和冰山峰高地找到本地酵母和微生物。他希望利用本地化的野生酵母以及过桶陈酿,创造出一系列具有自己独特风格的BrewDog 啤酒。

苏格兰BrewDog 酒厂挖了个酿酒师来研究和发展酸啤

苏格兰BrewDog 酒厂挖了个酿酒师来研究和发展酸啤

扫一扫上方二维码关注凤凰酒业官方微信

苏格兰BrewDog 酒厂挖了个酿酒师来研究和发展酸啤

苏格兰BrewDog 酒厂挖了个酿酒师来研究和发展酸啤
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!

545

主题

2953

帖子

4058

积分

绿钻会员

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

积分
4058
发表于 2017-1-15 10:03 | 显示全部楼层
我来了~~~~~~~~~ 闪人~~~~~~~~~~~~~~~~
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!
发表于 2017-1-15 10:04 | 显示全部楼层
严重支持!";
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!

912

主题

2811

帖子

5666

积分

紫钻会员

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
5666
发表于 2017-1-15 10:19 | 显示全部楼层
进行溜达一下
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!

114

主题

1313

帖子

2541

积分

翡翠会员

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
2541
发表于 2017-1-15 10:25 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!

85

主题

1260

帖子

2185

积分

玛瑙会员

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

积分
2185
发表于 2017-1-15 10:27 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!

94

主题

1302

帖子

2649

积分

翡翠会员

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
2649
发表于 2017-1-15 10:29 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!

0

主题

373

帖子

407

积分

纯铜会员

Rank: 3Rank: 3

积分
407
发表于 2017-2-28 17:45 | 显示全部楼层
支持一下
爱上大茂名,喜当大猫友,吃喝玩乐事,天天乐开怀!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 用户注册

本版积分规则

QQ|客服:0668-2886677QQ:75281068|大茂微博|小黑屋|手机版|Archiver|大茂名网 ( 粤ICP备18149867号 )茂名市大茂科技有限公司 版权所有 

GMT+8, 2024-12-22 15:30 , Processed in 1.540181 second(s), 30 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表