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喝粥为“天下第一补药”，食粥在我国起码已有几千年的历史。《周书》中就提到“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥。”清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”。如果在粥中配入一些“药食同用”的食物，更是能起到神奇的功效！
粥里放一物 好到医生都吃醋！
粥（供图/网络）
失眠——粥+桑葚
桑葚粥对由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果，具有滋补肝阴、养血明目的功效。但脾胃虚寒、腹泻者忌服。
原料：桑葚20-30克，糯米10克。
做法：用500毫升水煮粥，熟时加冰糖少许即可。
每天晚饭后一小时吃一次就行。
减肥——粥+冬瓜
中医讲胖人多湿，这道粥清香爽口，具有清热解毒、利湿消肿、减肥健美的作用。
原料：鲜冬瓜100克，大米100克。
做法：把冬瓜连皮切成薄片，大米淘净，一同放入锅中，加水煮成粥即可。特别提醒：只要将冬瓜皮上的白霜洗掉即可，不要把皮切掉。
每天中午或晚上坚持喝上一小碗，喝上个把月，效果就会出来了。
如果是单纯生理性的妊娠水肿，推荐冬瓜粳米粥。
冬瓜对妊娠水肿及各种原因引起的水肿、肝炎、肾炎、支气管炎食疗效果好。粳米煮粥，具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，最适宜病人、产妇和老人。且两种食材简单易得，特别适合在家中制作。
原料：鲜冬瓜100克，粳米适量。
做法：取将冬瓜洗净，切成小块，同粳米煮成稀粥，随意服食，每日1剂，10天为1疗程。一般在1-2个疗程后，脚踝、小腿处消肿效果明显。 |
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发表于 2017-1-8 09:36