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据市发改局价格监测中心12月1~12日的监测数据和巡查市场情况看,近期我市蒜头、生姜、带骨羊肉均呈上升态势,特别是蒜头价格上涨势头较为明显,达到今年以来新高。预计春节前后蒜头、生姜价格或许出现上涨幅度较大,带骨羊肉价格继续高位徘徊。
"蒜你狠"卷土重来
蒜头零售价格"四级跳",创年内新高。最新监测数据显示,12月12日蒜头零售均价为每500克9.31元,月环比上涨12.85%,同比涨幅高达48.25%,年内最高零售价格已逼近10.00元。据我市22家农贸市场监测数据显示,今年1~9月份蒜头零售综合均价为每500克6.47元,10月份涨到7.33元,11月份涨到8.45元,12月1~12日涨到9.25元,蒜头零售价年内完成了"四级跳"。
生姜价格小幅上涨
前三季度生姜价格一直维持平稳价格走势,从10月份起逐渐小幅上涨。据最新监测数据显示,12月12日我市22家农贸市场生姜零售综合均价为每500克 6.17元,月环比上升3.55%。
羊肉消费进入旺季
我市从11月下旬开始转冷,羊肉正式进入消费旺季,价格温和上扬。据最新数据显示, 12月12日我市22家农贸市场带骨羊肉零售综合均价为每500克33.91元,比12月5日32.57元上升4.11%。
原因分析及后期走势预测
一是去年,大蒜主产区在冬季遭受冻害大蒜减产,导致不少蒜农亏损,部分蒜农减少种植面积,大蒜产量随之下降。二是最近蒜头行情见好,经销商开始惜售,进一步推高了蒜价。三是今年生姜在生长期内先后受到强降雨与高温的袭扰,部分地区出现减产。此外,据说部分游离资本进入生姜领域,也导致了涨价。四是今年新姜开始丰收,姜农为了储存新姜,提前将地窖里的老姜出尽,导致老姜存量不足,与新姜的衔接出现断口,导致价格上涨。五是随着气温逐渐转冷以及年底喜庆节日的增多,市场羊肉需求量大幅增加,从而推动羊肉价格上涨。预计春节前后蒜头、生姜市场价格需求量增大,或许出现上涨幅度较大,带骨羊肉价格继续呈高位徘徊。
茂名日报记者 邹慧 通讯员 洪志豪
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