葡萄酒企走向薄利化经营 业内预测市场会持续回暖

当兵的那点事

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红酒市场的回暖似乎是不争的事实。业内公布的“红酒指数”9月再飙升至281.23，不但连续10个月上涨，更是创下自2012年4月以来新高。摩根投信指出，红酒指数自今年来涨幅高达18%，高收益债指数也同步强弹15%，两者正向连动似乎预告受惠景气持续好转的高收益债后市可期。
对于红酒生产国来说，中国市场正是他们赖以生存的对象。据报道，中国是法国波尔多葡萄酒的第一大客户，在过去一年内，出口到中国的波尔多葡萄酒增加了22%。

葡萄酒企走向薄利化经营 业内预测市场会持续回暖

进口红酒大举进入中国市场，带来了消费市场的繁华。海关统计数据显示，2016年上半年进口葡萄酒总量达3 亿升，同比增长54.6%；进口额达到11.9亿美元，同比增长66.5%。
观点pk：
市场是真暖还是假暖？
不过，中国食品产业评论员朱丹蓬对于市场回暖的观点有不同看法。他认为，第三季度增长是一个假象：“整个进口红酒的大举进攻下，调整了自己的策略，加大促销力度，降低利润，整体看并没有真正增长，而是靠价格战对库存进行清理。”他的依据无论是商场、网络、餐饮渠道还是烟酒店，自从中秋档期之后一直保持推出特价、惊爆价、赠饮等促销方法，优惠幅度保持在30%左右，个别甚至达到50%。
朱丹蓬用“以降价来获得的市场增长是恶性的上涨”来形容这种数据的增长：“在中外阵营竞争态势之下开启的价格战，对于市场不是好的事情。”他认为对比第一、二季度，第三季度的数据有大的提升，也是建立在内资品牌在库存清理、营销战略调整后的假象，不是内资品牌的提升，对产业结构的发展没有太大帮助。
于超则认为，与前两季度相比，数据表现主要受季节性节日的影响，如中秋节，对高端酒的影响很有积极作用：“数据回暖很大程度上是因为商家将葡萄酒做得越来越平价，很符合葡萄酒‘薄利化’趋势。”他举例，1919的葡萄酒毛利率同比2015年下降了约5个百分点，但线上销售带来了葡萄酒线下销售29%的增幅和280%的提高。
业内预测
市场会持续回暖
业内分析师则认为，这种“回暖”依旧会淘汰很多传统、守旧的经销商，一些模式新颖，懂得如何利用新渠道、新媒体的酒企，将在总体市场增长大环境中越发成长。
业内预测，最后一季全国葡萄酒进口量和销量都会持续上升，加上备年货的需求，预估2016年整年会较2015年度进口总量增长25%左右，为近五年的新高，明年国内葡萄酒市场将会持续回暖，但始终还是“大浪淘沙”的过程，一些酒企依旧会艰难运作：“2017年会是葡萄酒市场洗礼的一年，葡萄酒价格肯定会越发透明化，总体消费会从现在的‘亲民’逐渐走向‘半专业化’。”

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