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[【美食分享】] 护肝抗癌就喝一款汤

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发表于 2016-11-20 10:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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草菇荠菜汤鲜嫩清香、色味搭配,具有清热和脾、益气平肝、降糖降压等功效。具体做法如下,取新鲜草菇200克,荠菜50克,瘦猪肉50克,生姜、食盐、橄榄油适量。草菇洗净切片,芥菜洗净切段,生姜切丝,瘦肉剁成末。坐砂锅放入适量清水,倒入姜丝,大火烧开,滴加少量橄榄油,倒入草菇片,加盖焖煮2分钟;开盖加入肉末和荠菜,煮熟即可,加少量食盐调味。

护肝抗癌就喝一款汤

护肝抗癌就喝一款汤

草菇(供图/网络)
中医养生认为,草菇具有消食祛热,补脾益气,清暑热,降血压等功效。草菇含有丰富的维生素C,可预防牙龈出血,促进创伤愈合,而且促进铁的吸收,养血益气;草菇中钾、镁、硒等矿物元素较高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力;另外草菇中的膳食纤维可以减慢人体对糖类的吸收,抑制餐后血糖的快速升高,是糖尿病患者的良好食品。荠菜有清热和脾、利水消肿等功效。荠菜中维C的含量比柑橘还要高,钙、钾、铁等含量均是大白菜的5倍以上,远高于普通蔬菜,丰富的矿物质能够壮骨养血,增强身体机能,保持年轻活力。另外,荠菜还含有大量的粗纤维和黄酮类物质,能够降血脂、保护心血管、抑癌抗癌,而且抑制毒物的吸收,促进毒物在肝脏的代谢排出,保肝护肝。▲(第三军医大学营养与食品研究中心副教授常徽)

护肝抗癌就喝一款汤

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发表于 2016-11-20 10:39 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2016-11-20 10:43 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2016-11-20 10:46 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2016-11-20 10:48 | 显示全部楼层
不错 支持下
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发表于 2016-11-20 10:51 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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小手一抖,钱钱到手!
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发表于 2016-11-20 11:14 | 显示全部楼层
哈哈,顶你了哦.
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