一粥一馒头暖胃更暖心

罗油

原标题：一粥一馒头暖胃更暖心

一粥一馒头暖胃更暖心

昨日店里准备的南瓜小米粥。
软糯糯的五谷粥，热腾腾的大馒头，香辣辣的腌小菜，凭什么让人免费吃？
凭他收入微薄，凭他老无所依，凭他生活困顿，凭他流离失所……说的是东莞常平镇的一家爱心粥店，这里只做早餐，餐点只送不卖——环卫工、困难户、老年人、流浪汉乃至手头拮据的上班族……进门就能吃饱，一分钱也不花。
30岁的河南人店主胡方方说，粥店最初是她和妈妈、两位姐姐和一位姐夫筹建的，昨日是开张第三天，已有170多人次得享美味。
三天170多人次尝免费早餐
昨日清晨6时半，阳光温暖明亮，常平镇商业大街134号铺店面，“免费爱心粥”的红字招牌格外显眼。店里是一排排新桌椅，新刷的墙白得发亮，开张第三天，忙碌更甚。
胡方方站在一个半人高的粥桶前，挥动大勺舀粥，将一个个不锈钢碗盛满。今天的早餐是南瓜大小米粥，4时材料下锅，两个半小时正好熬得浓稠绵软、米香扑鼻。“来，新鲜出笼的馒头！”有人喊了一嗓子，几人随即捧出了热腾腾的馒头。
10分钟后，环卫工们陆续来了，他们整了整工衣，带着一丝怯怯的神情走过来。“大叔大姐，这儿有水洗手呢！”常平志愿者协会的义工们热情招呼。店门口有脸盘、香皂，环卫工洗完手落座，每个人的面前旋即上了一碗粥、一个馒头、一碟腌渍小菜。“请慢慢吃，吃完还有！”义工们笑着张罗。
一个多小时后，粥桶几近见底，馒头被“消灭”了80个，共有58人用餐，大多数是环卫工人，也有耄耋老人。胡方方说，开店三天，已经有170多人次享受了免费早餐。
每天公示支出明细
胡方方并非大富大贵之人，她只是个月入3000元的上班族，来常平4年。“我们河南老家有这种免费早餐店。今年6月，我、妈妈以及两位姐姐、一位姐夫开始筹备。”
胡方方说，他们在常平商业大街找了一家店盘了下来，买材料装修，姐姐和姐夫垫付了好几万元。她妈妈担任“大厨”，每天早上4时多就起床熬粥，保证让大家吃到新鲜的粥。他们还专门购置了一台用来熬粥的锅，一次能熬200人的分量。“开张三天，每天花费400多元，多亏大家帮忙。”胡方方很感激。
按照胡方方的设想，环卫工人、困难户、残疾人、老人、流浪汉都是服务对象。尤其是环卫工人，“他们很早起床，但因为收入微薄，很多人不吃早餐，我希望能帮到他们。”
胡方方记得，粥店开张第一天，一名老太太过来吃早餐，啥也没说。第二天，她又来了，吃完，忽然掏出5块钱一定要塞给她：“姑娘啊，我也想帮人，这5块钱就算我捐的饭钱吧，一定要收下。”
开店第二天，胡方方特地跑到其他街区做“调研”。她看到环卫工人就问：“您知道商业大街有家店可以免费吃早餐吗？”对方回答：“知道啊，那里的粥可好吃了！”胡方方觉得善举被认可，很是高兴。
胡方方说，除了直接捐款，爱心人士还可以捐大米、馒头等食品。为了使公益活动更公开透明，每天活动结束后，胡方方都会公布就餐人数、食物花销、捐款额等接受群众监督。

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djfanren

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