准备做瓜酸

茂名六月

毅意 发表于 2012-10-14 20:58
你一定怕吃酸

我还是吃甜酸好些

打铁佬

加醋做的就不是天然地道的酸东西了。正确做法是加少量盐搓后加粥啤水，压实让它自然发酵。

冰冰公主

默默无盐 发表于 2012-10-14 21:32
当时表情好享受的样子，脸部没有抽筋。

你只为食猫，就是知道管饱

默默无盐

冰冰公主 发表于 2012-10-17 14:57
你只为食猫，就是知道管饱

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毅意

打铁佬 发表于 2012-10-17 14:50
加醋做的就不是天然地道的酸东西了。正确做法是加少量盐搓后加粥啤水，压实让它自然发酵。

说得是，我这种做法时间很短就能够吃。
小时候吃父母亲做的，就是像你说的这样做成的。

毅意

茂名六月 发表于 2012-10-16 21:52
我还是吃甜酸好些

醋有很多种，如果你很能吃酸的加醋精，一般的酸是米醋，白醋，还有一种常用的陈醋。

做完之后，喜欢食甜点，加多点糖，喜好吃辣，就加辣呗！

茂名六月

毅意 发表于 2012-10-17 18:21
醋有很多种，如果你很能吃酸的加醋精，一般的酸是米醋，白醋，还有一种常用的陈醋。

做完之后，喜欢食 ...

呵呵,明白