关于印了4490个酿酒厂名字的啤酒 其实是这么回事

当兵的那点事

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原标题：关于印了4490个酿酒厂名字的啤酒 其实是这么回事
为了庆祝美国精酿啤酒周（ACBW），全美50个州的100个精酿酒厂联合在一起，使用相同的原料和配方，生产出了一款特殊啤酒，取名为Biggest Small Beer Ever Made。

关于印了4490个酿酒厂名字的啤酒 其实是这么回事

主编看到国内有媒体在报道这个新闻，但是仔细一看内容，发现错误百出。今天就来澄清一下错误的报道。

这款啤酒的配方来自100多名精酿啤酒酿造师的共同商讨，可谓集全美精酿啤酒之大成，汇手工酿酒师之萃。
事实情况：这款啤酒配方来自Paul D. Ogg博士早年的家酿时期。Ogg博士是丹佛Declaration酿酒的品控经理，是精酿啤酒圈子的大拿，也是许多酿酒商的导师。一年多前，Ogg博士不幸患上了一种罕见的癌症。为了向他致敬，这款也叫作“P.D.Ogg Porter”的啤酒配方被用于今年精酿啤酒周的庆祝中，同时满足了Ogg博士想把其大规模生产的想法。

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虽然这100个精酿酒厂都拿着Ogg博士的同一种配方酿酒，但他们可以按照自己的喜好去诠释这个配方，酿造出差异化的啤酒。譬如有人打算把啤酒酿得酸一些，还有人打算让这款波特啤酒过下桶。
正是因为如此集大成，这款啤酒被称作是“有史以来最大的淡啤”（The Biggest Small Beer Ever）。
事实情况：把Small Beer翻成淡啤，主编也不知道这个记者翻得是什么字典。这里的Small指的是美国的小众、独立的精酿啤酒商，与之相对应的Big指的是百威、喜力这种大型啤酒酿造商。所以Make Small Beer Big指的是小型精酿啤酒商联合起来也能成为一股强大的力量，而不是什么“让淡啤变大”。

关于印了4490个酿酒厂名字的啤酒 其实是这么回事

为了显示全美手工酿酒师的万众一心，这罐小小的啤酒罐上写下全美50个州4490名酿酒师的名字。

事实情况：为了营销Make Small Beer Big这个主题，美国酿酒师协会设计了一系列视觉主题，涵盖了全美4490个小型独立的精酿酒厂的名字，而非4490名酿酒师。画面中的这款啤酒其实只能在广告上和社交媒体上看到罢了。
这种广告风格不仅幽默逗逼，其实也体现了手工精酿啤酒纯手工低成本的特点。
事实情况：精酿啤酒周的宣传片走的是幽默路线。烘托啤酒神秘气息的干冰是小哥在一旁吹的，模特的自动环绕效果也是另外一个小哥手动转出来的。这种看似廉价的广告，并不是体现精酿啤酒低成本，而是他们并没有足够的预算花在营销和推广上，只能搞这种五毛钱特效。
策划Make Small Beer Big的负责人透露说，酿酒师协会原先打算拿啤酒大亨百威开涮，就像百威在超级碗广告商对他们做的那样，不过遭到了协会中其他成员的反对。
没有什么比小型独立手工啤酒酿酒师以及他们神奇又风味十足的啤酒更有美式风格了。
事实情况：英文新闻稿是这样说的—— There’s nothing more American than small and independent craft brewers and their amazing, full-flavored beer.主编认为这句话的意思是：没有什么比小型独立的精酿酒商和他们美味浓郁的啤酒更加美国的了。其中暗示的是前不久百威啤酒改名America的事情。想代表美国？美国4500个精酿酒厂其实不太同意。

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相当不错，感谢无私分享精神！

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