悼念西西里葡萄酒界泰斗——Giacomo Rallo

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原标题：西西里葡萄酒界泰斗Giacomo Rallo辞世
5月10日上午，西西里地区葡萄酒的领军人物Giacomo Rallo猝然离世，继Giacomo Tachis之后葡萄酒界痛失又一名大师级人物。Giacomo Rallo生于1937年，1983年与妻子Gabriella Anca一起创立了Donnafugata（多娜佳塔）酒庄，使之成为了西西里岛乃至整个意大利最负盛名的酒庄之一，酒庄现由他们的两个儿子Antonio和José负责管理。　　　　　　　　　　　　

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图片来源：winenews.it
  

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  随着Donnafugata酒庄的成立，这个有着150多年酿酒经验的家族企业迎来了一个重要的转折。酒庄迅速拟定了致力于酿造高品质葡萄酒的目标，充分发掘当地风土的潜力。

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  Rallo的高瞻远瞩和与伟大的Giacomo Tachis的合作，促成了Donnafugata酒庄在90年代开启葡萄的夜间采摘模式：这一想法看似天马行空，却是在对西西里岛进行深入研究后诞生的。岛上白天的气温波动很大，要想在一个相对凉爽恒定的温度下采摘葡萄以保留其芳香，夜晚无疑是最佳选择。

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  而Giacomo Rallo和Donnafugata酿酒故事的开端始于Marsala，如今这里依然是Donnafugata的核心区域，这里浸染着Marsala的悠久历史，也见证了作为西西里岛葡萄酒象征的家族在1851年创立酒庄的始末。此后Donnafugata在10个不同的地区种植葡萄，从Contessa Entellina到Sambuca di Sicilia，从Santa Margherita Belìce到Marsala和Mazara del Vallo。再发展到Pantelleria火山，几百年来那里都在极端的环境下种植葡萄，包括梯田和灰泥墙，从1989年起，Donnafugata与Khamma酒庄和其他12个地区一起开始种植Zibibbo葡萄。由Giacomo Rallo建立起的葡萄酒传统也在西西里最具代表性的葡萄酒Ben Ryè和Tancredi中表达得淋漓尽致。

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  “Giacomo Rallo是西西里名庄Donnafugata的创始人，很难相信我在两周前才与他碰过面。我与他会面的次数不多，但他是我见过最具人格魅力的人之一；他能够迅速吸引你的注意力，而你也会立即被他与生活的紧密联系所折服。意大利葡萄酒界会怀念他的智慧和慷慨”，Vinitaly International常务董事Stevie Kim对Giacomo Rallo的逝世表示了哀悼。

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