3月份茂名猪肉略升每斤15.03元

小怪兽打奥特曼 · 发表于 2016-4-12 13:02

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3月份，我市生猪市场各环节价格呈上行走势。

生产环节。3月份，我市生猪市场价格有所上升。由2月份每500克8.75元升至3月份的9.52元，环比上升8.80%。

批发环节。3月份，我市生猪总肉批发价每500克11.04元，比2月份的10.50元上升5.14%。

零售环节。3月份，我市猪肉市场价格略有上升。监测的4种猪肉平均零售价为每500克15.03元，比2月份的14.94元略升0.60%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克价格分别为22.96元、14.53元、11.98元、10.65元，环比分别略升0.55%、0.77%、0.17%、1.04%。

猪粮比价继续小幅上升，首次进入蓝色轻度上涨区域。受生猪价格持续上升而玉米价格微降的影响，3月份，我市猪粮比价继续小幅上升，由2月份的8.03︰1升至3月份的8.98︰1，自2009年我省开展猪粮比价监测以来，首次进入蓝色轻度上涨区域（8.5︰1-9︰1）运行。

3月份，我市生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价格呈向上扬运行态势，主要原因：一是2014年以来生猪价格持续走低，加上环保政策影响，养殖户亏损严重，一些散养户或小规模养殖场被淘汰或退出养殖，大、中型养殖场也纷纷缩小规模，造成猪源供应偏紧。二是我市猪源充足，2015年底至今，云南、贵州、重庆等地不少商家进入我市采购生猪，造成近期我市猪价上涨，刺激养殖户陆续补栏。从监测数据和调查情况看，猪源偏紧的现象会有所缓解，预测5～7月份我市生猪价格维持高价位运行略有回落，但回落幅度不大。