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酒业动态 | 亚洲葡萄酒评论4月份将在香港推出
香港顶尖的葡萄酒专业人士针对亚洲最佳葡萄酒产区和生产商推出了首个权威指南——亚洲葡萄酒评论（Asian Wine Review）。该评论将于4月8日在香港正式推出。
据悉，亚洲葡萄酒评论（Asian Wine Review）评审团成员都是香港一些顶尖的葡萄酒专业人士，包括飞行酿酒师Eddie McDougall、太古酒店葡萄酒总监Yvonne Cheung、屈臣氏酒窖（Watson’s Wine）总经理杰里米施托克曼（Jeremy Stockman）以及著名葡萄酒及烈酒教育家、酒评人Ronny Lau。
评审团对盲品的葡萄酒有着严格的要求：葡萄酒必须是在亚洲出产的，且酿酒葡萄是在亚洲种植的。使用进口来的葡萄原料或用其他水果酿造的将不具备评审资格。
此次他们收到了100款葡萄酒，涵盖印度、中国、日本、印度尼西亚、马来西亚、缅甸及泰国。
这一举措得到了全球葡萄酒权威人士的支持，包括世界著名侍酒师大师和葡萄酒大师Gerard Basset。他说，“亚洲葡萄酒越来越受亚洲葡萄酒爱好者的关注。我相信，亚洲葡萄酒评论将帮助酿酒师更好的了解他们的葡萄酒水平，同时引导消费者在选购葡萄酒时做出更明智的选择。”
Eddie补充说，“随着每年酒厂的快速增加，这一评论显得尤为重要。生产商可以借此了解自己的产品质量。另外，我们列出的这些亚洲最好的葡萄酒，也有助于找到更多的买家。”
酒业动态 | 亚洲葡萄酒评论4月份将在香港推出
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发表于 2016-4-6 08:00
