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万木吐绿群山滴翠的“清明”前夕，记者走访信宜市合水镇“三排”村庄（上排村、排垌村、排东村），只见一片片的绿色十分养眼舒心。这无边的绿色来自一株株、一垄垄生机盎然的茶树。据了解，近年合水镇通过招商引资目前已有3家规模较大的茶业公司落户当地，镇内“高山茶”、“云雾茶”的种植面积逾千亩。这些茶业公司凭借当地独特的气候资源，运用现代先进的耕制技术，生产出大量质优价俏的茶品，市场看好，前景喜人。当地的产茶业，又迎来了一个生机勃发的春天。 好山好水产好茶 合水镇远离信宜市区69公里，这里四季常青，气候宜人。而“三排”村离集镇近20公里，位于信宜、高州、阳春三市交界处。纯天然、真山水、原生态，是“三排”村的最大特色，堪称“世外桃源”。据上排村的村民介绍，当地的高山海拔都在800米以上，山上一年有280多天被云雾笼罩。“天然不受污染，长年日照时间短，云雾多，这样的环境十分适宜种植‘高山茶’、‘云雾茶’，茶叶品质肯定好。”落户上排村的“茂名天宇茶业有限公司”一位负责人这样对记者说。 近年来，“三排”一带出产的茶品，在省内乃至国内茶业市场声誉日隆，产品供不应求，部分精制品售价高达每市斤千元以上。几家茶业公司的生产规模也不断扩大，企业经济效益与社会效益日益凸显，其产品也多次在广州茶博会和全国名优茶评比获奖。 老树新枝放异彩 据了解，地处高寒山区的合水镇，在上世纪六、七十年代，产茶业也曾盛极一时，村村寨寨广种茶树。但当时的种植靠的是“农药+化肥”，且产品手工制作简单，因而经济效益并不如意，后来进入市场经济年代也就被其他生产所取代了。 如今落户当地的产茶公司，茶叶种植全过程看不到任何农药和化肥，施用的都是花生麸、牛屎、鸡屎等有机肥，加上高山云雾与清冽山泉的滋润。在产品制作方面，以一芽二叶或一芽一叶为原料，聘请资深制茶师精心制作。 “技术进步就是最大的生产力，与时俱进才能开辟产业新天地！”合水镇党委书记俞淮竞在接受记者采访时，难掩对产业美好前景的欣喜之情，且充满着自信。他表示，今后，该镇将继续加大招商引资的力度，充分利用好地方独特的气候环境资源，不断扩大产茶业的发展规模，让合水茶香飘得更远。 | 
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发表于 2016-4-5 17:41
