酒博会|泸州市长称将持续优化白酒对泸州发展的驱动

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酒博会|泸州市长称将持续优化白酒对泸州发展的驱动

  3月19日在泸州举行的2016中国国酒业博览会开幕式暨国际酒业发展论坛上，泸州市市长刘强表示，将持续优化白酒对泸州发展的驱动作用。
泸州又称酒城，素有“酒以城名，城以酒兴”的传统。其中白酒是泸州地区的支柱型产业，在泸州社会经济发展中具有举足轻重的作用。“十三五规划”提出的供给侧结构性改革，是否会影响传统白酒与泸州地区发展的关系？而目前白酒正面临深度的产业调整，如何为泸州白酒持续发展、产业升级创造良好的政策环境？刘强市长在发言中明确表态，将牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，坚守生态和发展两条底线，让绿色生态成为泸酒的核心竞争力，让合作共享成为泸酒的持续动力。
以下为刘强市长发言主要内容。
泸州地处四川盆地东南部、川滇黔渝四省市结合部，是浓香型白酒发源地、全国重要的白酒生产基地，拥有“泸州老窖”和“郎酒”两大名酒。泸州是一座“酒以城名，城以酒兴”的城市，市委市政府历来高度重视酒业发展，社会各界给予我们大力支持，使泸州白酒产业实现持续健康发展。2015年，全市规模以上酒类企业152户，规模以上酒业增加值增速达13%。
当前，白酒行业正处于深度调整期，面临增速放缓、产品需求多元、文化消费增长等新常态。如何调整优化产业结构、转变发展方式，实现经济效益、生态效益、社会效益的有机统一，是我们必须解决好的重大现实课题。为此，我们牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，坚守生态和发展两条底线，让绿色生态成为泸酒的核心竞争力，让合作共享成为泸酒的持续动力。
一、打造绿色产品，共享健康生活
白酒酿造是生物工程，与特定的气候、海拔、原粮生产关系密切。为开发消费者喜爱的产品，让大家饮出健康、饮出品味，我们主要做了三个方面的工作：
一是大力发展生态种植。泸州是联合国粮农组织与教科文组织认定的“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”。我们坚持从源头抓起，通过政府和企业联合推动，以“公司+有机农场+农户”的运作模式，大力发展酿酒专用有机高粱。“泸州糯红高粱” 被评为国家地理标志保护产品，是纯天然绿色粮食、优质的酿酒原料，全市种植面积达70万亩，为酿造优质白酒提供了可靠来源。
二是大力推广生态酿造。“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”。我们积极实施原酒战略，在抓好老窖池保护的基础上，通过建立窖池发展基金，鼓励企业新建酿酒窖池，全市拥有百年以上窖池1619口，窖池总量达5万多口，有力提升了泸酒的核心优势。在酿造工艺方面，我们坚持传承传统酿造技艺，大力发展纯粮固态酿造，认真做好发掘、整理和认定工作，泸州老窖和郎酒的酿造技艺，被列入国家级非物质文化遗产名录，从生产工艺上保证了泸酒品质。
三是大力促进生态消费。白酒是人与自然合力塑造的产物，是高品质的生态产品。我们倡导“要舒适不要奢侈，要消费不要浪费”的生活方式和理念，积极推进供给侧改革，加强新产品开发，成功推出了“泸小二”、“歪嘴郎”、“三人炫”、“工农牌特曲” 等系列产品；自主研发的“玉龙圣山”、“圣鹿源”等养生酒品牌，受到了市场的好评。同时，借鉴国外葡萄酒庄的模式，建成了中国第一个白酒酒庄——龙洄酒庄，让人们更好地体验生态与健康的和谐。
二、发展绿色产业，共享发展成果
酒业是泸州第一大支柱产业。在推动泸酒创新发展、绿色发展中，我们主要做了三个方面的工作：
一是推动全产业链发展。我们将绿色生态的理念贯穿白酒产业的各个环节，充分发挥区位优势、技术优势和产业优势，不断延伸产业链条，推动三次产业联动发展。在上游，重点推进红粮基地建设，加强固态研发。在下游，重点抓好物流和市场开拓，特别是利用“互联网+营销”，把电子商务和白酒销售结合起来，成立了“四川（中国）白酒产品交易中心”、“泸州购”和“拉货宝”等公共平台。同时，依托白酒产业，大力发展休闲旅游，已建成泸州老窖旅游景区、花田酒地等2个以酒为主题的4A级旅游区。
二是推动集约节约发展。我们按照“规模化、集群化”的发展思路，做强做优酒业集群。一方面，支持优势白酒企业兼并重组，坚决淘汰落后产能，近两年共关停白酒小作坊41家、责令停产整顿80家。另一方面，建成了全国第一个白酒产业综合工业园区——泸州白酒产业园区，占地7500亩，已形成基酒储存、包材印务、灌装生产、成品检验、仓储物流等完整的产业集群。在白酒产业园区，大力实施节能减排和节水改造等项目，利用冷却水回收利用系统、固体废弃物回收系统、物流运输节能系统，有效减少二氧化碳的排放；采用现代生物科学技术，推进白酒酒糟的生态处理和资源化利用。
三是推动区域协调发展。充分发挥白酒产业关联度高、带动性强的优势，着力推动城乡一体发展。按照“围绕一瓶名酒、建设一个产业园区、构建一个产业集群、发展一批新型城镇、带动一片新型农村”的思路，探索出“名酒•名园•名镇•名村”的综合开发模式。黄舣镇依托酒业园区，场镇建成区面积3年拓展近4倍、人口增长超过10倍；大渡口镇依托“中国酒镇•酒庄”，成功列入全国建制镇示范试点镇。我们将抢抓国家“一带一路”和长江经济带建设机遇，更加注重发挥白酒产业的支撑和带动作用，助推新型城镇化和脱贫攻坚，加快实现“决胜全面小康，建成区域中心”的目标。
三、建设绿色环境，共享美好未来
白酒产业的健康发展，需要良好自然环境、行业环境和人文环境。
一是保护自然生态环境。自古“好水才能酿好酒”。近年来，我们在加快经济发展的同时，全力建设长江上游生态屏障，全市森林覆盖率达50%，成功创建为国家森林城市、国家园林城市，列入全国首批水生态文明建设试点城市。目前，我们已经制定“十三五”环境保护、水利发展等专项规划，着力打造绿水青山的“现代化中国酒城”。
二是优化行业生态环境。我们通过整合各方力量，建立健全政府为主导、企业为主体、市场为纽带的“三位一体”机制，不断优化行业生态。一方面，通过举办酒博会等展会活动，搭建了相互学习、相互交流的平台，让大家了解新趋势、分享新经验、推介新产品，有效促进区域合作和行业协作。另一方面，积极打造科技创新和服务平台，先后建成并投用了国家酒检中心、国家固态酿造工程技术研究中心、国家酒类包装产品质量监督检验中心，借助这些平台的人才力量、技术力量，切实加强与周边地区的合作，为食品安全和行业健康发展提供了有力保障。
三是营造良好人文环境。酒是泸州最大的城市名片，泸酒的灵魂就是绿色、健康、共享。泸州酿酒历史悠久、酒风浓郁、文化丰富，“酒”作为一种独特的元素，已融入我们的生产生活。在传承优秀传统文化的同时，我们将酒文化与城市文化、红色文化、奇石文化、生态文化等相融合，把理性饮酒、科学饮酒、健康饮酒、快乐饮酒融入酒文化中，不断树立产业的健康形象、时代形象，赋予中国酒文化新的内涵和活力。

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我很乖我没闹

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稻草人

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待兔

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待兔

我是来刷分的，嘿嘿